Collection Les nouveautés de Vintages – 10 mai 2025

MOUSSEUX RIDDLED FLAT ROCK 2021 6 VQA Niagara Peninsula, Ontario,

viniculture durable, méthode traditionnelle Les cuvées Riddled millésimées de Flat Rock constituent un ensemble de vins des plus intrigants... L’édition 2021 présente une plénitude et une mousse riche qui se comparent à celles du 2020, mais avec un peu moins de vigueur et un peu plus de souplesse. Le vin offre une abondance de fruits et de saveurs, bien que des millésimes précédents aient montré un bien meilleur potentiel de garde. Tout comme les 2006 et 2011, ce millésime 2021 continuera de surprendre pendant un certain temps. À boire entre 2024 et 2028. Dégusté en octobre 2024. Note – 90 . (Michael

Godel, winealign.com) Mi-corsé et savoureux 383315 (S)

750 mL 39,95 $ 2