Collection Les nouveautés de Vintages – 10 mai 2025

Des merveilles du mois de mai qui mettent l’eau à la bouche les vins du mois

PROSECCO EXTRA SEC VENETIAN DRESS PICCINI DOC, Italie 42635 (TS) 750 mL

24,95 $ 1

Aujourd’hui dirigée par la quatrième génération de la famille, Tenute Piccini est l’une des exploitations vinicoles familiales les plus dynamiques d’Italie. Ce vin mousseux est élaboré dans des cuves sous pression et passe trois mois, au lieu des 30 jours habituels, à vieillir avant d’être mis en bouteille. Il en résulte un vin intense d’une grande vivacité offrant des notes de fruits du verger croquants et une finale vive et raffinée. Délicat et fruité Voir Parlons bulles En première CABERNET SAUVIGNON PIEDRA SECA PEREZ CRUZ 2022 DO Maipo Andes, Valle del Maipo, Chili, viniculture durable 36167 (TS) 750 mL 22,95 $ 2 Le Cabernet Sauvignon Piedra Seca 2022 renferme 92 % de cabernet sauvignon, 4 % de petit verdot et 4 % de cabernet franc, issus du secteur de Huelquen, dans la vallée de Maipo. Le bouquet livre des arômes intenses et dominants de cerise accompagnés de notes balsamiques et de prune, ainsi que de subtiles nuances herbacées. La bouche riche, juteuse et de caractère sec se montre énergique et plutôt compacte, avec une finale persistante, même un peu adhérente. Le vin présente une légère concentration en 2022. Déli- cieux! Période de consommation : 2024 à 2034. Note – 94 . (Joaquín Hidalgo, vinous.com, 3 juillet 2024)

Corsé et souple