Collection Les nouveautés de Vintages – 11 avril 2026

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

CANADA VIN ROUGE SUITE ONTARIO SYRAH OXLEY 2021 6 VQA Lake Erie North Shore, viniculture durable

ARGENTINE VIN ROUGE

MALBEC SELECCIÓN ALAMOS 2021* La Consulta, Valle de Uco, Mendoza Bouquet aux arômes de bleuet, de groseille à grappes, de pierre, de réglisse et de feuille de thé. Bouche mi-corsée aux tanins mûrs et crémeux. Noyau robuste et succulent de fruits bleus et noirs. À boire dès maintenant. Note – 91 . (jamessuckling.com, 1 er mars 2022) Mi-corsé et fruité 322800 (TS) 750 ml 18,95 $ 1

La syrah est difficile à cultiver en Ontario, car ce cépage s’épanouit uniquement dans quelques microclimats bien spécifiques. Les vinificateurs d’Oxley travaillent pourtant avec la syrah depuis plus de dix ans, une réussite qui s’explique par l’utilisation de toiles géotextiles isolantes qui recouvrent les vignes et les protègent du froid hivernal. Mûr et frais, ce vin à base de syrah de la rive nord du lac Érié dévoile de somptueuses notes de poivre blanc. Servir avec de la viande braisée. Mi-corsé et fruité 50183 (TS) 750 ml 18,95 $ 2

PIPE DOWN THE ORGANIZED CRIME 2022 6

MALBEC GRAN RESERVA PHEBUS 2023 Mendoza, végétalien (Fabre)

VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara

Le Pipe Down 2022 comprend 48 % de cabernet sauvignon, 40 % de cabernet franc et 12 % de petit verdot, et 30 % du raisin a fait l’objet de la technique de l’appassimento. Cela donne un vin mûr et intense aux nuances de cassis, de framboise, d’herbes séchées, d’épices et de tabac. Encore jeune et fougueux, il continuera à s’épanouir jusqu’en 2028 ou au-delà. Mi-corsé et fruité 356865 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 Voir Les vins du mois

Ce vin mûr et parfumé est doté d’un noyau de baies douces et opulentes et de cerise noire. Il dévoile une texture soyeuse et de jolies notes florales; doté d’une belle structure, il culmine sur une finale longue. Il a remporté les prix Mendoza Malbec Trophy et International Malbec Trophy. Note – 96 . (International Wine Challenge, 2025) Corsé et souple 49540 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 Voir Cadeaux bien choisis

MALBEC BIOLOGIQUE RESERVA TERRAZAS DE LOS ANDES 2023 Mendoza

NOUVELLE ÉCOSSE PHONE BOX RED LUCKETT 6 Nouvelle-Écosse, végétalien

Ce vin s’ouvre sur des notes de terre, de fruits noirs et d’olive noire rehaussées par de subtiles nuances florales. La bouche, fraîche et accessible, culmine sur une finale nette et sans fioritures. Les raisins entrant dans la composition de ce vin sont tirés de vignobles de sites variés, en majorité situés à Altamira. À boire dès maintenant [et jusqu’au début des années 2030]. Note – 92 . (Jacobo Garcia-Andrade Llamas, jamessuckling.com, 25 mars 2025) Mi-corsé et fruité 29280 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 4 Produit biologique

Cet assemblage dynamique des cépages castel, lucie kuhlmann, marquette, léon millot et maréchal foch a été élevé 14 mois dans une combinaison de fûts de chêne hongrois et américain. Ses notes étagées de fruits noirs, de cuir, de vanille et de cèdre en font le parfait compagnon des légumes rôtis, des ragoûts ou des viandes fraîchement grillées. À boire jusqu’en 2032 ou au-delà. Mi-corsé et fruité 49657 (TS) 750 ml 23,95 $ 2

30 VINTAGES LE SAMEDI 11 AVRIL 2026

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