Collection Les nouveautés de Vintages – 11 avril 2026

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CHILI VIN ROUGE CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA AVES DEL SUR 2020 Valle del Maipo, végétalien

AUSTRALIE VIN BLANC

MARSANNE TAHBILK 2024 Nagambie Lakes, Central Victoria, vignoble du domaine, mise du domaine, viniculture durable L’un des meilleurs vins blancs australiens, année après année. Comme il n’est pas boisé, le cépage peut exprimer pleinement sa pureté, de même que de jolies notes de fleurs printanières et une vivacité d’agrumes qui égaye le palais. Des notes de chèvrefeuille, de fleur d’oranger et d’acacia sont entremêlées de nuances d’agrumes, de coing, de pomme verte et de sorbet au citron et rehaussées d’une acidité juteuse qui titille les papilles. Son onctuosité en milieu de bouche élargit les possibilités d’accords vin-mets. [...] À savoir s’il peut être encavé? Il s’épanouira au cellier pendant une décennie ou plus. À boire dès : 2025. À boire d’ici : 2038. Un achat avantageux. Note – 95 . (Jeni Port, winecompanion.com.au, 19 juin 2025) Aromatique et savoureux 117945 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 Le bouquet séduit d’emblée par ses arômes de mûre, d’épices grillées, de fleurs épanouies et de noisette rôtie. Tout aussi plaisante, la bouche intensément fruitée et succulente présente une texture soyeuse et des tanins fins qui confèrent à ce vin son caractère fabuleusement gouleyant. À son apogée jusqu’en 2030. Note – 93 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, janv. 2026) Corsé et souple 15495 (TS) 750 ml 18,95 $ 2 Langhorne Creek, Australie-Méridionale Cet assemblage composé de 50 % de shiraz, de 29 % de cabernet sauvignon et de 21 % de malbec a été élevé neuf mois dans de larges fûts de chêne français, dont 5 % neufs. Autrement dit, un vin qui offre de jolies notes fruitées allant de la cerise noire à la prune en passant par le cassis, mais il ne s’arrête pas en si bon chemin : il est également doté d’une bouche sapide, épicée et juteuse aux tanins texturés, et dévoile une acidité éclatante de l’attaque à la finale. [...] À boire dès : 2025. Période de consommation : 2032. Un achat avantageux. Note – 92 . (Jane Faulkner, winecompanion.com.au, 12 août 2025) Corsé et souple 632091 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON MALBEC BROADSIDE BLEASDALE 2023 AUSTRALIE VIN ROUGE SHIRAZ 3 RINGS 2023 Barossa Valley, Australie-Méridionale

Riche et affirmé, ce vin se distingue par un fruit concentré, une bonne structure et beaucoup de personnalité. Notes de cassis, de fruits noirs, de caramel anglais, de chocolat et de fruits rouges mûrs. Un excellent vin de table. [Le concours Mundus Vini n’a pas inclus de commentaire de dégustation. Classé meilleur vin rouge du Chili.] Note – Grande médaille d’or . (Mundus Vini, dégusté au printemps 2025) Corsé et ferme 48145 (TS) 750 ml 25,95 $ 2 Le Montes 2022 est un carmenère de la vallée de Rapel qui offre un excellent rapport qualité-prix à 18 $. Mi-corsé à corsé, ce carmenère juteux et opulent déploie des nuances rafraîchissantes de cerise mûre, de fraise, de groseille rouge à grappes, de mûre, de vanille et d’épices de chêne grillé. Le compagnon idéal des burgers végétariens de style sud-ouest ou d’un ragoût de canard et de lentilles. Période de consommation : 2024 à 2028. Meilleur rapport qualité-prix. Note – 91 . (nataliemaclean.com, 6 juillet 2024) Mi-corsé et fruité 256685 (TS) 750 ml 17,95 $ 2 Valle Central, viniculture durable, végétalien Le Flying Fish est élaboré à partir de cépages de la vallée du Maule; le 2023 est composé à 40 % de carignan de Loncomilla et à 28 % de cabernet sauvignon de Cauquenes, deux localités de la vallée du Maule. En outre, il contient 20 % de malbec de Lontué, dans la vallée de Curicó et, pour la première fois, de la syrah de la vallée côtière de San Antonio. Ici, l’assemblage fonctionne très bien avec le carignan en guise d’acteur principal, lequel lui confère des notes de fleurs et de fruits rouges acidulés. La texture est ferme et les tanins évoquent les viandes rouges grillées. [À boire jusqu’en 2028 ou au-delà.] Note – 91. (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2025) Mi-corsé et fruité 48125 (TS) 750 ml 18,95 $ 2 4 Produit biologique CARMENÈRE LIMITED SELECTION MONTES 2022 DO Valle del Rapel ASSEMBLAGE ROUGE FLYING FISH CAPÍTULO ODFJELL 2023

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