Collection Les nouveautés de Vintages – 11 octobre 2025

Toscane Située au cœur de l’Italie occidentale le long de la mer Tyrrhénienne, la Toscane, berceau de l’art et de l’architecture de la Renaissance, est également réputée pour ses vins. Le paysage de cyprès, d’oliveraies et de vignobles ensoleillés est parsemé de villas majestueuses où sont élaborés certains des vins les plus célèbres d’Italie. Le cépage emblématique de la région est le sangiovese, qui est réputé pour ses notes acidulées de cerise, de violette et de terre, et utilisé pour créer les brunellos et chiantis. La région produit également les super-toscans, des vins élaborés à partir de cépages internationaux tels que le cabernet et le merlot, parfois assemblés avec du sangiovese. Les meilleurs vins blancs de Toscane sont élaborés à partir du cépage vernaccia, vibrant et citronné.

Accords vin-mets VIN BLANC Ribollita (soupe toscane aux haricots blancs) VIN ROUGE Picis à l’ail aglione et au ragoût de lapin

8 VINTAGES