Collection Les nouveautés de Vintages – 11 octobre 2025

Des rouges dignes d’un festin les vins du mois

CABERNET SAUVIGNON JIM JIM HUGH HAMILTON 2022 McLaren Vale, Australie-Méridionale, végétalien 45334 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 Robe : rouge profond. Bouquet : menthe, végétaux, poivron, petits fruits noirs et bleus, fumée, feuilles brûlées, vanille. Bouche : corsée, belle acidité, tanins modérés, finale agréable et persistante. Accords : charcuterie, grillades, rôti de bœuf, osso buco. Commen- taire : La région de McLaren Vale en Australie produit des vins de première qualité à prix raisonnables. Note – 95 . (chuckbyers. blogspot.com, 24 févr. 2025) CHIANTI CLASSICO LORNANO 2020 DOCG, Toscane, Italie 211599 (TS) 750 ml 22,95 $ 2 Ce vin 100 % sangiovese a été élevé pendant 12 mois en fût de chêne français. Souple et velouté, il révèle des nuances profondes de fruits noirs, une bonne inten- sité et de la vitalité. Il dévoile petit à petit des nuances de mûre, de cassis et de cerise qui s’accompagnent d’une jolie note de chêne vanillé. [Luca Maroni n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – 98 . (lucamaroni.com, 3 juillet 2023) Corsé et souple En première

Mi-corsé et fruité Voir Inimitable Italie