Collection Les nouveautés de Vintages – 11 octobre 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN BLANC SUITE

AFRIQUE DU SUD – VIN BLANC

CHARDONNAY BLAAUWKLIPPEN 2023 WO Stellenbosch

SAUVIGNON BLANC NELSON SEIFRIED 2023 Nelson, île du Sud

Fermenté puis élevé 11 mois en fût de 228 litres (30 % neuf). Aucune fermentation malolactique. Le bouquet exhale des arômes de citron, de lie et de cire, tandis que la bouche ronde et riche présente de denses saveurs de fruits agrémentées d’une acidité rafraîchissante et couronnées par une finale saline. Note – 94 . (Christian Eedes, winemag.co.za,

Ce sauvignon rafraîchissant et percutant livre des saveurs de fruit de la Passion, de zeste de lime, de groseille à maquereau et de poivron vert. Un vin vif à la pureté séduisante très typique du cépage. La finale persistante est fort impressionnante. Période de consommation : 2023 à 2027. Note – 94 . (Bob Campbell, MW, therealreview.com, 17 août 2023) Aromatique et savoureux 19768 (TS) 750 ml 24,95 $ 2

18 oct. 2024) Corsé et riche 45188

19,95 $ 2

(TS) 750 ml

CHARDONNAY HAMILTON RUSSELL 2024 WO Hemel-en-Aarde Valley, végétalien Subtil et parfumé, ce délicat chardonnay montre beaucoup de finesse. Nuances de fruits du verger, acidité tranchante de citron-lime et longue finale dominée par des notes minérales. Ce vin aura besoin d’un peu de temps pour se rassembler et s’étoffer davantage, mais sa structure est déjà fort appréciable. La tempête des 23 et 24 septembre au Cap a considérablement réduit les rendements (9,15 hl/ha), tandis que les maladies ont fortement ralenti les vendanges. Entièrement fermenté dans des fûts de chêne français de 300 litres, puis élevé neuf mois en barrique. Période de consommation : 2027 à 2033. Note – 93 . (Andy Howard, MW, decanter.com, 17 juin 2025) Corsé et riche 931006 (TS) 750 ml 65,95 $ 3 AFRIQUE DU SUD – VIN ROUGE MERLOT THE BLUEGUM JOURNEY’S END 2021 WO Stellenbosch Saveurs de fruits agréablement concentrées et caractère variétal classique. Bouche élégante, charmantes notes fruitées, bonne texture et fraîcheur attrayante. Note – 90 . (International Wine & Spirit Competition, 2023) Corsé et souple 45381 (TS) 750 ml 18,95 $ 2

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN ROUGE

PINOT NOIR SOUTH SERIES HOLLY MATAHIWI ESTATE 2021

Wairarapa, île du Nord, viniculture durable Ce pinot noir à la robe profonde dévoile des nuances charnues de fruits noirs et des notes affirmées de cerise et de mûre soutenues par une acidité éclatante et une solide structure. Note – 96 . (International Wine Challenge, 2023) Mi-corsé et fruité 17543 (TS) 750 ml 38,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

PINOT NOIR STATE OF GRACE STAETE LANDT 2022

Marlborough, île du Sud, viniculture durable Merveilleusement équilibré et élégamment parfumé, le bouquet exhale des notes de cerise douce, de framboise, d’épices délicates et d’amande et mène à une bouche fine et gouleyante au fruit pur et à la persistance remarquable. Un vin élégant et raffiné doté d’une longue finale soyeuse. À son apogée jusqu’en 2030. Note – 93 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, mai 2023) Mi-corsé et fruité 17587 (TS) 750 ml 34,95 $ 2

50 VINTAGES LE SAMEDI 11 OCTOBRE 2025