Collection Les nouveautés de Vintages – 11 octobre 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

ESPAGNE – VIN BLANC

MONASTRELL TIME WAITS FOR NO ONE FINCA BACARA 2022 DOP Jumilla, végétalien Nuances sapides de piment de la Jamaïque et de cerise noire relevées d’un soupçon de figue et de chocolat. Bouche mi-corsée aux tanins fermes et onctueux culminant sur une finale élégante et raffinée. Issu de raisins biologiques. Végétalien. Prêt à boire. Note – 90 . (Zekun Shuai, james suckling.com, 2 mai 2023) Corsé et ferme 648196 (TS) 750 ml 18,95 $ 1 4 Produit biologique

ALBARIÑO PAZO DAS BRUXAS 2024 DO Rias Baixas (Familia Torres) Vinifié en cuve inox, cet albariño livre des notes de pomme croquante, de pêche à chair blanche, d’agrumes et de minéraux. Il fera de délicieuses harmonies avec les fruits de mer, le poulet et les patatas bravas (pommes de terre épicées). Aromatique et savoureux 417667 (TS) 750 ml 22,95 $ 2

ESPAGNE – VIN ROUGE

HACIENDA LÓPEZ DE HARO RESERVA 2018 DOCa Rioja

RIOJA CRIANZA ALTANZA 2020 DOCa Rioja, végétalien

Arômes de framboise, de prune rouge et d’épices douces. La bouche onctueuse regorge de saveurs fruitées soutenues par des tanins modérément fermes et couronnées par une finale épicée. Tempranillo et graciano. À boire ou à encaver. Note – 91 . (Claire Nesbitt, jamessuckling.com, 12 juin 2024) Mi-corsé et fruité 357335 (TS) 750 ml 22,95 $ 2

Ici, des arômes de petits fruits et de chocolat noir jaillissent du verre et se répètent dans une bouche alléchante. L’acidité stimulante confère fraîcheur et longueur à la finale, et donne lieu à des saveurs profondes et rafraîchissantes. Un achat avantageux. Note – 92 . (Elaine Chukan Brown, Wine Enthusiast ,

1 er juill. 2025) Corsé et ferme 114835

18,95 $ 2

(TS) 750 ml

RIBERA DEL DUERO CRIANZA ÁSTER 2021 DO Ribera del Duero

RIOJA GRAN RESERVA OLABARRI 2015 DOCa Rioja Ce vin d’un rouge violacé foncé déploie un nez de fruits des bois, de chocolat noir et de bacon. En bouche, une belle note fumée rehausse des tanins moelleux. Les saveurs de mûre, de cassis, de moka, d’espresso et d’anis s’entremêlent sur la finale longue et épicée. Note – 93 . (Mike DeSimone, Wine Enthusiast , 1 er juillet 2023) Mi-corsé et fruité 329102 (TS) 750 ml 29,95 $ 2 Voir Cadeaux bien choisis

Issu de la région de Ribera del Duero, ce vin énergique, structuré et fruité offre un excellent rapport qualité-prix. Notes de minéraux, d’hibis cus, de cerise fraîche et de petits fruits épicés. Bouche fine et corsée. Bien que fermes et denses, les tanins ne sont aucunement lourds. À boire ou à encaver. Note – 93 . (Zekun Shuai, jamessuckling. com, 5 août 2024) Corsé et souple 44709 (TS) 750 ml 32,95 $ 2

62 VINTAGES LE SAMEDI 11 OCTOBRE 2025