Collection Les nouveautés de Vintages – 12 avril 2025

NOUS SUGGÉRONS Des blancs, ou des rouges légers POURQUOI L’ACCORD FONCTIONNE Les mets végétariens englobent une grande variété de saveurs et de textures. Heureusement, il existe un vin pour chacun d’entre eux. Si votre menu com- prend des légumes comme des poivrons, des pak-choïs, des haricots verts ou des courgettes, des vins blancs vifs ou aromatiques feront l’affaire. Si les courges ou les pommes de terre, riches et butyreuses, sont à l’honneur, les blancs corsés sont la voie à suivre. Quant aux vins rouges légers, ils sont parfaits pour accompagner les bette raves terreuses, les aubergines ou les champignons.

CHARDONNAY THE HARE 2020 6 VQA Niagara-on-the-Lake, Ontario Ce nouveau venu dans la gamme du domaine est un vin lumineux, élégant et équilibré aux nuances de fruits du verger, d’agrumes et de minéraux. Polyvalent à table. Léger et vif 44306 (TS) 750 mL 29,95 $ 2 En première

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