Collection Les nouveautés de Vintages – 12 septembre 2026

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOTATION DES PRODUITS

SAKÉ

SAKÉ PÉTILLANT PRUNE UMESHU FUKUJU Kobe, Hyogo, Japon

Un saké léger, rafraîchissant, élégant et équilibré. Bulles délicates et douceur légère, notes de pêche et de pomme, nuances acidulées. Idéal avec les entrées salées. 42254 (D) 200 ml 9,95 $ 1

ENVIE D’ACHETER CANADIEN? 6 Recherchez ce symbole pour soutenir les produits faits au Canada. INDICE DE MATURITÉ Cet indice est destiné à vous servir de guide et reflète l’opinion collective de notre comité. 1 À BOIRE MAINTENANT : À boire dès ce soir. Ce vin ne s’améliorera pas. 2 À BOIRE OU À GARDER : Déjà bon à boire, mais peut s’améliorer encore. 3 À GARDER : Ce vin est bon à boire dès maintenant, mais il se développera bien dans des conditions de garde optimales. TENEUR EN SUCRE La teneur en sucre résiduel (p. ex., 5 g/L ) est indiquée sur les a‘ichettes d’étagère et à LCBO.com. Le degré de sucrosité perçu, du très sec au doux ou TS , S , DS , DD , D , est indiqué dans ce catalogue, sur les a‘ichettes d’étagère et en ligne. Veuillez consulter à ce sujet un conseiller en produits de la succursale. STYLE Chacun des vins présentés ici est suivi d’un descriptif de style (corsé et souple, aromatique et savoureux, etc.) destiné à vous aider à faire facilement et rapidement votre choix de produits. PRODUITS BIOLOGIQUES Les vins qui portent la désignation biologique 4 ont une teneur en soufre libre de 30 mg/L ou moins s’ils sont secs (< 50 g/L de sucre), de 35 mg/L ou moins s’ils sont demi secs (50 à 99 g/L de sucre) et de 45 mg/L ou moins s’ils sont doux (> 99 g/L de sucre). TENEUR EN ALCOOL La teneur en alcool de chacun des produits livrés par Vintages est précisée à LCBO.com. Les produits de ce catalogue sont o”erts en succursale et en ligne en quantités limitées. Les commentaires de dégustation, cotes, prix et autres contenus de ce catalogue sont exacts au moment de la publication. Les prix peuvent changer sans préavis. Pour vérifier les prix, consultez LCBO.com/vintages. Les prix comprennent la consigne applicable et la TVH. Vintages ne peut être tenue responsable des erreurs typographiques de ce catalogue.

SAKÉ JUNMAI DAIGINJO KITAAKITA HOKUSHIKA Akita, Japon Depuis 1944, Hokushika élabore des sakés de qualité. Sa particularité? Elle les entrepose sous la neige, sur les rives du lac Towada. Inspirée de la tradition consistant à enfouir les légumes dans la neige pour les conserver tout l’hiver, cette méthode est tout aussi e‘icace pour le saké et permet d’en préserver la fraîcheur, la finesse et la rondeur. Ce daiginjo corsé, robuste, opulent et élégant o‘re de délicates notes florales et fruitées. 42265 (DS) 720 ml 44,95 $ 1

SAKÉ JUNMAI HOKKO MASAMUNE KADOGUCHI Nagano, Japon La brasserie Kadoguchi a été fondée en 1869 dans le nord de la préfecture de Nagano. Ce saké aérien o‘re des notes ra‘inées de fleurs printanières, de gazon et de fines herbes sur fond minéral. Délicat et souple, il peut être servi frais ou chaud. Essayez-le des deux façons pour découvrir toute la gamme d’arômes et de saveurs qu’il exprime et pour voir quelle température vous convient le mieux. 273433 (TS) 720 ml 24,95 $ 1

30 VINTAGES LE SAMEDI SEPTEMBRE