Collection Les nouveautés de Vintages – 13 septembre 2025

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ASSEMBLAGE ROUGE BIOLOGIQUE ALMADO MIGUEL TORRES 2020 Valle del Maule, Chili, végétalien Raffiné et intense, il livre des notes de prune, de cerise rouge, d’épices de chêne, de violette, de réglisse et de mûre. À boire jusqu’en 2032. 95 points (Tim Atkin, MW, timatkin.com) Corsé et souple 34740 (TS) 750 ml 25,95 $ 2 4 Produit biologique

BEAUJOLAIS BLANC PARADIS CHÂTEAU DE CHÉNAS 2023 AOP, Beaujolais, France

Équilibre et rondeur hors du commun. Issu d’un vignoble qui produit d’excellents grands crus du Beaujolais. 95 points (chuckbyers.blogspot.com) Corsé et riche 45267 (TS) 750 ml 22,95 $ 2 En première

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT VIEILLE FRANCE AOC, France Noyau fort impressionnant aux notes de noix grillées, de focaccia et de fleurs blanches; finale noisetée des plus persistantes. 96 points (International Wine Challenge) Riche et complexe 45271 (TS) 750 ml 91,95 $ 2 En première

VOUVRAY ÉPAULÉ JETÉ CUVÉE CHENIN! DOMAINE CATHERINE & PIERRE BRETON 2023 AOC, Loire, France Ce chenin élégant évoque des nuances de pomme verte croquante, de poire, de melon et de galet de rivière. Léger et vif 45452 (TS) 750 ml 29,95 $ 2 En première

ÉPAULÉ JETÉ CUVÉE TRINCH! DOMAINE CATHERINE & PIERRE BRETON 2023 AOC Bourgueil, Loire, France Un cabernet franc gracieux de caractère fruité aux notes de petits fruits sauvages et de poivron croquant. Léger et fruité 45453 (TS) 750 ml 26,95 $ 2 En première

FALANGHINA BRUT Q JANARE Italie (La Guardiense) Mousseux fruité aux arômes de fleur de poirier, de pêche blanche et de pomme tranchée. 90 points (jamessuckling.com) Mi-corsé et savoureux 45390 (S) 750 ml 17,95 $ 1 En première

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 36 À 47.

VINTAGES 31