Collection Les nouveautés de Vintages – 23 mai 2026

Une ode au printemps les vins du mois

GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL TERRASSEN DOMÄNE WACHAU DAC Wachau, Qualitätswein, Autriche, viniculture durable, végétalien 31534 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 Robe jaune-vert pâle aux reflets argentés. Bouquet aux arômes délicats de fruits tropicaux, de pomme jaune et de miel de nectar relevés d’un soupçon d’abricot. Bouche mi-corsée, nuances de fruits à pépins blancs, structure vive, finale minérale et citronnée. [À savourer jusqu’en 2029.] Note – 90 . (Peter Moser, falstaš.com, 18 avril 2025) Léger et vif SHIRAZ TWO IN THE BUSH BIRD IN HAND Adelaide Hills, Australie-Méridionale 41874 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 Bouquet : Framboise, canneberge, mûre, feuille brûlée, boisé fin, fumée. Bouche : Corsée, souple, tanins bien présents, longue finale poivrée. Accords : Venaison, rôti de bœuf, dinde rôtie, osso buco, steak tartare [...] ce shiraz est un excellent vin [...] Lors de la première dégustation, j’ai perçu des notes de chocolat noir que je n’ai pas retrouvées lors de la deuxième dégustation. D’autres personnes ont cependant remarqué ces notes chocolatées à plusieurs reprises. Un shiraz énergique et d’une qualité irréprochable pour un vin marqué à un prix aussi raisonnable. C’est un vin idéal pour tous les jours vu son prix d’ami. Note – 94 . (chuckbyers.blogspot.com, 26 nov. 2025) Corsé et souple