Collection Les nouveautés de Vintages – 23 mai 2026

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MAI

ARGENTINE ‡ VIN ROSÉ

PINOT NOIR BOYA FAMILIA GARCÉS SILVA DO Valle de Leyda, région côtière, viniculture durable

ROSÉ PORTILLO SALENTEIN ‰ Valle de Uco, Mendoza, végétalien Ce rosé pâle déploie des notes de pêche fraîche et de pamplemousse relevées d’une pointe de poivre blanc. Il est mi-corsé, vif et fruité et culmine sur une finale nette. Végétalien. À boire dès maintenant. Note – 89 . (Claire Nesbitt, jamessuckling.com, 27 mars 2025) Mi-corsé et sec 49069 (TS) 750 ml 15,95 $ 1 CHILI ‡ VIN BLANC SAUVIGNON BLANC BIOLOGIQUE RESERVA ÁNDICA MIGUEL TORRES Valle de Curicó, végétalien Tout aussi élégant qu’intense, ce sauvignon blanc herbacé et fruité est à cheval entre le style français classique et le style propre à la Nouvelle-Zélande. Parfait pour accompagner les salades vertes, le poulet aux herbes ou le poisson de lac légèrement grillé. [Le concours Mundus Vini n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – Or . (Mundus Vini, 2025) Aromatique et savoureux 25641 (TS) 750 ml 17,95 $ 2 4 Produit biologique CABERNET SAUVIGNON ARBOLEDA Ž Valle del Aconcagua, viniculture durable (Eduardo Chadwick) Élevé 14 mois sous chêne français, ce cabernet sauvignon ra“iné évoque la cerise mûre, le romarin, la menthe et les épices. À boire jusqu’en 2029. [Guiadescorchados.cl n’a pas inclus de com mentaire de dégustation.] Note – 94 . (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2026) Corsé et ferme 606764 (TS) 750 ml 18,95 $ 2 CHILI ‡ VIN ROUGE

Voici un pinot noir vigoureux qui révèle des arômes de cerise acidulée et de framboise rehaussés de nuances d’anis, de romarin, de thym et de terre fraîchement labourée. À boire d’ici 2028 avec un burger accompagné de betteraves grillées ou une salade de champignons et de fromage de chèvre. Mi-corsé et fruité 444711 (TS) 750 ml 21,95 $ 2 4 Produit biologique SAUVIGNON BLANC ESTATE LABEL WAKEFIELD Australie Issu des secteurs au climat plus frais des régions d’Adelaide Hills et de Margaret River, ce sauvignon blanc fringant o“re de généreuses notes de fruits du verger, de zeste d’agrumes et de fleurs délicates. La bouche déploie de vives saveurs de fruits verts rehaussées d’une acidité rafraîchissante et d’un soupçon herbacé. Plus corsé que ses cousins néo-zélandais, il se distingue par une belle éto“e en bouche et une longue finale qui met l’eau à la bouche. Dégustez le avec des croquettes de fromage de chèvre ou une salade de papaye verte à la thaïe. Période de consommation : 2025 à 2027. Meilleur rapport qualité-prix. Note – 90 . (nataliemaclean.com, 12 avril 2025) Aromatique et savoureux 166942 (TS) 750 ml 18,95 $ 1 AUSTRALIE ‡ VIN BLANC

AUSTRALIE ‡ VIN ROUGE

PINOT NOIR JARAMAN WAKEFIELD Australie

Ce vin est élaboré à partir de raisins provenant de deux des meilleures régions australiennes de climat frais pour le pinot noir, à savoir Adelaide Hills et la Tasmanie. Il est élevé en vieux fût de chêne français pendant huit mois, ce qui a pour e“et d’adoucir les tanins tout en laissant s’exprimer les notes de fraise mûre, de bleuet et de violette. Un charmant petit pinot d’un domaine familial de troisième génération. Mi-corsé et fruité 49876 (TS) 750 ml 24,95 $ 2

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