Collection Les nouveautés de Vintages – 23 mai 2026

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

ITALIE — VIN BLANC SUITE SÜDTIROL/HAUT ADIGE PINOT GRIGIO KELLEREI BOZEN DOC Südtirol – Alto Adige Élaboré avec du raisin cultivé dans des vignobles subalpins du nord de l’Italie et élevé en cuve inox afin d’en préserver la concentration de fruits frais, ce pinot grigio est vif et élégant. Généreuse ment floral, il livre des notes d’orange, de citron, de poire, de pêche et de pomme rehaussées d’un soupçon de fruits tropicaux et d’une finale minérale des plus agréables. Délicieux avec le poisson d’eau douce ou tel quel par temps chaud. Léger et vif 249466 (TS) 750 ml 20,95 $ 1 Le bouquet ouvert et épicé livre des arômes élégants de poivre noir rehaussés de notes de cerise noire, de cuir et de terre. Vineux et juteux. La bouche merveilleusement légère et mi-corsée présente une texture soyeuse ainsi que des tanins croquants et parfumés bien maîtrisés et soutenus par une acidité vive. Délicieux. À boire dès maintenant [et jusqu’en 2029 ou au-delà]. Note – 94 . (Aldo Fiordelli, jamessuckling.com, 24 nov. 2025) Mi-corsé et fruité 48021 (TS) 750 ml 36,95 $ 2 Voir Vins dignes de l’été 4 Produit biologique Le nez regorge d’arômes terreux et umami de feuille humide, de champignon, de terre, de roche et de mousse, auxquels se gre’ent des notes de fraise et de cerise qui apportent une agréable touche fruitée. En bouche, des nuances de tomate sucrée et de fraise occupent l’avant plan, tandis que l’acidité enveloppe les tanins, qui apportent de la structure au vin sans être envahissants. [À boire jusqu’en 2027 ou au-delà.] Note – 92 . (Danielle Callegari, Wine Enthusiast , 1 er juillet 2025) Mi-corsé et fruité 303925 (TS) 750 ml 23,95 $ 2 Voir Cadeaux bien choisis ZISOLA MAZZEI DOC Sicilia Noto Rosso ITALIE — VIN ROUGE SICILE FRAPPATO BIOLOGIQUE COS IGT Terre Siciliane

TOSCANE BRUNELLO DI MONTALCINO COL D’ORCIA DOCG, viniculture durable

La bouche s’ouvre sur des saveurs de fleurs fraîches et de petits fruits doux et acidulés, suivies de nuances de pierre broyée et de fines herbes. On y décèle également des notes de fraise et de framboise équilibrées par un soupçon d’écorce d’orange, de fenouil sauvage et de poivre. Un vin intégré, cohérent et éminemment buvable. Le Col d’Orcia n’est certes pas un secret, mais on pourrait tout de même le considérer comme étant sous-estimé compte tenu de son excellent rapport qualité-prix. Note – 95 . (Danielle Callegari, Wine Enthusiast , 31 déc. 2025) Corsé et ferme 306852 (TS) 750 ml 68,95 $ 2 4 Produit biologique SIR PASSO DUCA DI SARAGNANO IGT Toscana Rosso Ce vin est une fusion des approches tradition nelles et modernes. Une partie des raisins est laissée sur les grappes pendant quatre semaines, tandis que le reste fermente. Le jus fraîchement pressé, les peaux, les pépins et les rafles des raisins restés sur grappes sont ensuite ajoutés au vin après la fermentation; cela a pour e’et d’intensifier et de concentrer les saveurs de framboise, de prune et de cerise de ce vin long et épicé. Corsé et ferme 10121 (S) 750 ml 18,95 $ 1 CHIANTI GIACOMO MORI DOCG Un sangiovese lumineux et séduisant aux arômes de cerise rouge, de fines herbes du jardin et de poivre relevés d’un soupçon mentholé. Équilibré et facile à aimer, ce vin de caractère frais, juteux et polyvalent à table est idéal pour accompagner toutes sortes de grillades. Déjà accessible, il évoluera jusqu’au début des années 2030. Mi-corsé et fruité 68858 (TS) 750 ml 29,95 $ 2 4 Produit biologique

38 VINTAGES LE SAMEDI MAI