Collection Les nouveautés de Vintages – 24 mai 2025

GAMAY HIDDEN BENCH 2022 6 VQA Lincoln Lakeshore, Péninsule du Niagara, Ontario, viniculture durable, non filtré Quel beau gamay! Certainement l’un des plus mûrs et des meilleurs à ce jour de Hidden Bench, qui intensifie sa production de gamay grâce à de nouvelles cuves à vin en béton. Ce vin arbore une robe plus profonde que ce à quoi on s’attendrait et déploie de généreux arômes de fraise et de cerise, de fleurs délicates et de chêne subtil. Un vin léger à mi-corsé d’une bonne tenue et bien équilibré grâce à la finesse de son acidité et de ses tanins. La longueur est excellente. Une belle réussite. Dégusté en octobre 2024. Note – 92 . (David Lawrason,

winealign.com) Léger et fruité 20422

750 mL 29,95 $ 2

(TS)

4 Produit biologique

FRIANDS ET DÉCONTRACTÉS Les vins rouges légers et gouleyants complètent agréablement n’importe quel repas et donnent un air de détente à toute occasion, qu’elle soit formelle ou décontractée. Rafraîchissez-les légèrement pour accentuer leur côté fruité et servez-les avec des brochettes de saumon grillé ou une salade de pâtes aux légumes rôtis.

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