Collection Les nouveautés de Vintages – 24 mai 2025

ETNA BIANCO SCALUNERA TORRE MORA 2023 DOC, Sicile, Italie

SOAVE CLASSICO CALVARINO PIEROPAN 2022 DOC, Vénétie, Italie

PINOT NOIR VIGNOBLE UNIQUE AUNTSFIELD 2022 Southern Valleys, Marlborough, île du Sud, Nouvelle-Zélande, viniculture durable Baies douces, champignon séché, fines herbes du jardin, noisette, vanille et clou de girofle. À boire d’ici 2034. 95 points (Sam Kim, wineorbit.co.nz) Mi-corsé et fruité 361246 (TS) 750 mL 32,95 $ 2

Notes de pierre mouillée, d’amande blanchie, de citron et d’ananas frais, avec des nuances subtiles de poivre blanc. 92 points (jamessuckling.com) Aromatique et savoureux 41884 (TS) 750 mL 32,95 $ 1 En première 4 Produit biologique

Linéaire, frais et tendu, avec des notes de pomme verte, de coing et de fruits à noyau. 94 points (Ned Goodwin, MW, jamessuckling.com) Aromatique et savoureux 19010 (TS) 750 mL 34,95 $ 2 4 Produit biologique

RIESLING PADDY BORTHWICK 2023 Wairarapa, île du Nord, Nouvelle-Zélande Vin floral et linéaire aux nuances de citron, d’abricot, de pêche et de pomme. Il sera délicieux jusqu’en 2030. 93 points (Sam Kim, wineorbit.co.nz)

CABERNET SAUVIGNON MUSIC ROOM FLAGSTONE 2020 WO Western Cape, Afrique du Sud Cerise noire, chêne épicé doux et chocolat au lait. Généreux et complexe; longue finale. 91 points (Decanter World Wine Awards) Corsé et ferme 205245 (TS) 750 mL 34,95 $ 2

MANZANILLA PASADA PASTORA BARBADILLO DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda, Espagne, non filtré Chaleureux et riche, avec des notes de raisin sultana, de pain au levain, d’écale d’arachide et de réglisse. Très exotique et envoûtant. 95 points (David Lawrason, winealign.com) Sec 515965 (TS) 375 mL 21,95 $ 2

Aromatique et savoureux 648840 (TS) 750 mL

2

19,95 $

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 34 À 48.

VINTAGES 31