Collection Les nouveautés de Vintages – 25 octobre 2025

CÔTES-DU-RHÔNE MON CŒUR SÉLECTION J.L. CHAVE 2023 AOC, Rhône

BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES MAISON ROCHE DE BELLENE 2023 AOC, Bourgogne [...] un véritable bijou représentatif de la saison. Il est si mûr qu’on peut y déceler des notes de pomme de l’attaque à la finale, sans oublier des nuances de fruits jaunes croquants au sommet de leur fraîcheur. Comme la bouche est un peu plus tendue que ce à quoi on s’attendrait, il est préférable d’attendre encore six mois pour permettre à cette cuvée de vieilles vignes de s’épanouir davantage. À boire entre 2025 et 2027. Dégusté en mars 2025. Note – 91 . (Michael Godel, winealign.com) Corsé et riche 299867 (TS) 750 ml 29,95 $ 2

BOURGOGNE PINOT NOIR ROUX PÈRE & FILS 2022 AOC, Bourgogne Ce pinot noir structuré d’appellation bour guignonne est élaboré à partir de raisins issus de vignobles jouxtant plusieurs crus prestigieux. Il livre une acidité conviviale, un caractère de fruits mélangés (fraise, cerise et cassis) et un soupçon de poivre noir et de sous-bois. Voilà un vin qui sera un ajout élégant à vos repas de semaine. Mi-corsé et fruité 45174 (TS) 750 ml 35,95 $ 2 En première

Le Côtes-du-Rhône Mon Cœur 2023 exhale des arômes de petits fruits rouges, d’herbes de Provence et de poivre rehaussés d’un soupçon de bois de santal. Mi-corsé et bien équilibré, ce vin aux tanins sapides regorge de personnalité et de charme. À déguster dans les quatre à six prochaines années. À boire entre 2025 et 2031. Note – 90 . (jebdunnuck. com, 9 mai 2025) Corsé et souple 995548 (TS) 750 ml 27,95 $ 2

VINTAGES 15