Collection Les nouveautés de Vintages – 26 avril 2025

les vins du mois

Salut, printemps!

SHIRAZ 3 RINGS 2022 Barossa Valley, Australie-Méridionale 15495 (TS) 750 mL 17,95 $ 2 Le nez immédiatement séduisant dévoile des arômes de fruits noirs, d’olive, d’anis étoilé et de chêne épicé. La bouche à la texture charnue offre des saveurs de fruits riches et intenses soutenues par des tanins magnifiquement intégrés, ce qui lui confère structure et souplesse. La finale est soutenue et délectable. À son apogée jusqu’en 2032. Note – 92 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, juillet 2024) CHÂTEAU TANESSE 2020 AOC Cadillac – Côtes-de-Bordeaux, 19,95 $ 2 Élevé pour un tiers sous chêne français neuf, le Château Tanesse 2020 est un vin mi-corsé à corsé magnifiquement poli et élégant qui livre des notes classiques de framboise noire, de groseille à grappes, de bois épicé et de tabac. L’assemblage réunit 55 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon et 5 % de cabernet franc dans un ensemble remarquable qui devrait tenir la route pendant 10 à 12 ans environ. Maturité prévue : 2023 à 2035. Note – 91 . (jebdunnuck.com, 2 août 2023) France, viniculture durable 666628 (TS) 750 mL Corsé et souple

Mi-corsé et fruité