Collection Les nouveautés de Vintages – 29 août 2026

L’ESPRIT DE VIABILITÉ

À la LCBO, nous adoptons des mesures visant à bâtir un avenir plus durable dans le cadre d’une initiative appelée L’esprit de viabilité , qui met en lumière l’e ort de nos partenaires commerciaux à promouvoir la diversité, l’inclusion, l’engagement communautaire et les pratiques environnementales viables. Pour en savoir plus, rendez-vous à LCBO.com/viabilite .

CINSAULT LUBANZI WO Swartland, Afrique du Sud, viniculture durable « Nous considérons le cinsault comme le pinot noir du Swart land. C’est notre vin rouge peu tannique, à servir frais. Il livre des notes de petits fruits, notamment de fraise et de cerise. Avec ses 13,5 % d’alcool, il o re une belle structure. J’adore le savourer avec un écraburger – quelque chose qui a un peu de gras – ou un plat riche à base de champignons. » Josh Stanley 94 points ( The Tasting Panel Magazine ) Mi-corsé et fruité 48242 (TS) 750 ml 18,95 $ 2 En première PÉT NAT CINSAULT RAINBOAT LUBANZI WO Swartland, Afrique du Sud, méthode ancestrale, viniculture durable, végétalien « Ce vin déborde d’énergie. Il a vraiment beaucoup à dire. On y découvre de copieuses nuances de fruits frais, des saveurs légèrement acidulées, comme le pamplemousse frais, ainsi qu’une subtile note herbacée. Un excellent vin pour les personnes qui s’intéressent au pét-nat. Personnellement, j’adore le savourer avec un poisson-frites. » Josh Stanley Mi-corsé et savoureux 48243 (TS) 750 ml 29,95 $ 2 En première 4 Produit biologique

Di icile de trouver un domaine vinicole dont les origines soient plus idéalistes. Charlie Brain et Walker Brown, étudiants améri cains participant à un programme d’échange, sont tombés amoureux de l’Afrique du Sud lors d’une randonnée sur la Côte Sauvage. Ils s’y sont installés en 2016, déterminés à exprimer le dynamisme du pays en créant une vinerie dont les fondements reposent sur la responsabilité sociale et environnementale. Leur ami Josh Stanley, un Sud-Africain, s’est joint à eux en 2021 à titre de directeur des exportations. Il a vu l’entreprise prendre de l’expansion et, chemin faisant, verser près de 600 000 $ à des causes caritatives. Plusieurs d’entre elles sont liées à la défense de l’environnement – Lubanzi est une entreprise certifiée B Corp, certifiée Fair for Life commerce équitable, et membre de 1% for the Planet, du Change Climate Project et de Organic Wines South Africa –, mais la part du lion des dons de Lubanzi est destinée aux familles à faible revenu qui vivent et travaillent dans les exploitations vinicoles sud-africaines. « Le côté trop peu valorisé du développement durable, c’est son aspect social, explique Josh. Beaucoup de gens évitent d’en faire un axe prioritaire, mais c’est notre objectif principal… Il a été intégré à la structure de l’entreprise dès le début. » Pas moins de 50 % des bénéfices nets de Lubanzi vont au Pebbles Project, un organisme à but non lucratif qui aide les enfants et les jeunes adultes des communautés agricoles du Cap-Occidental. « Beaucoup de communautés rurales n’ont pas accès à l’éduca tion, aux soins de santé ou à une alimentation saine, fait remar quer Josh. Ce projet est fondé sur le principe que si l’on veut briser le cycle de la pauvreté et avoir un réel impact, il faut adopter une approche globale. » Outre ses services essentiels de santé, de nutrition et d’éducation, le Pebbles Project propose une gamme de programmes adaptés à chaque étape clé de la vie. Considérer l’entreprise comme une solution aux problèmes sociaux plutôt que comme une entité extérieure à ceux-ci est un concept novateur et rafraîchissant. Et lorsque la philanthropie est intégrée à votre modèle d’entreprise, vos actions ont un impact bien plus grand que les dons individuels. « Grâce au modèle de 50 %, explique Josh, tous les acteurs de la chaîne de valeurs sont concernés. Vos importateurs, vos distributeurs, vos vendeurs, vos consommateurs … même les plus petits acteurs contribuent à l’e ort collectif. » Alors, la prochaine fois que vous dégusterez un délicieux vin de Lubanzi, sachez que vous participez à une bonne cause.

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 26 ET 33.

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