Collection Les nouveautés de Vintages – 29 août 2026

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOTATION DES PRODUITS

VIN DE RIZ

MAKGEOLLI FRAISE KIM’S 6 Ontario

Cette version moderne et énergique du vin de riz coréen traditionnel est brassée avec de vraies fraises. Ce makgeolli crémeux et légère ment pétillant révèle des notes acidulées de fraise. Il est mis en bouteille sans filtration et la présence de sédiments est donc normale. Secouez-le doucement avant de le servir. À déguster rafraîchi, seul ou avec des plats épicés ou des grignotines frites. 43925 (DS) 750 ml 15,95 $ 1 Voir Club de lecture

ENVIE D’ACHETER CANADIEN? 6 Recherchez ce symbole pour soutenir les produits faits au Canada. INDICE DE MATURITÉ Cet indice est destiné à vous servir de guide et reflète l’opinion collective de notre comité. 1 À BOIRE MAINTENANT : À boire dès ce soir. Ce vin ne s’améliorera pas. 2 À BOIRE OU À GARDER : Déjà bon à boire, mais peut s’améliorer encore. 3 À GARDER : Ce vin est bon à boire dès maintenant, mais il se développera bien dans des conditions de garde optimales. TENEUR EN SUCRE La teneur en sucre résiduel (p. ex., 5 g/L ) est indiquée sur les a¤ichettes d’étagère et à LCBO.com. Le degré de sucrosité perçu, du très sec au doux ou TS , S , DS , DD , D , est indiqué dans ce catalogue, sur les a¤ichettes d’étagère et en ligne. Veuillez consulter à ce sujet un conseiller en produits de la succursale. STYLE Chacun des vins présentés ici est suivi d’un descriptif de style (corsé et souple, aromatique et savoureux, etc.) destiné à vous aider à faire facilement et rapidement votre choix de produits. PRODUITS BIOLOGIQUES Les vins qui portent la désignation biologique 4 ont une teneur en soufre libre de 30 mg/L ou moins s’ils sont secs (< 50 g/L de sucre), de 35 mg/L ou moins s’ils sont demi secs (50 à 99 g/L de sucre) et de 45 mg/L ou moins s’ils sont doux (> 99 g/L de sucre). TENEUR EN ALCOOL La teneur en alcool de chacun des produits livrés par Vintages est précisée à LCBO.com. Les produits de ce catalogue sont ožerts en succursale et en ligne en quantités limitées. Les commentaires de dégustation, cotes, prix et autres contenus de ce catalogue sont exacts au moment de la publication. Les prix peuvent changer sans préavis. Pour vérifier les prix, consultez LCBO.com/vintages. Les prix comprennent la consigne applicable et la TVH. Vintages ne peut être tenue responsable des erreurs typographiques de ce catalogue.

SAKÉ JUNMAI DAIGINJO YUKIMEGAMI DEWAZAKURA Yamagata, Japon Dense, souple et fruité, ce saké daiginjo primé est relevé de belles touches d’umami. Une version précédente a remporté la médaille d’or à l’U.S. National Sake Appraisal de 2022. 26478 (DS) 720 ml 30,95 $ 1

SAKÉ JUNMAI DAIGINJO NO.  BLUE LABEL NIHON SAKARI Hyogo, Japon (Nihonsakari Co.) Élaboré avec de l’eau du mont Rokko et du riz poli à 50 %, ce saké élégant au fruit subtil est très populaire au Japon. Dégustez-le avec des sushis ou des fruits de mer grillés. [Le concours TEXSOM n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – Or . (TEXSOM Awards, 2024) 29369 (S) 720 ml 34,95 $ 1

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