Collection Les nouveautés de Vintages – 5 juillet 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 5 JUILLET 2025

CHILI – VIN ROSÉ

AUSTRALIE – VIN ROUGE

LIMITED SELECTION ROSÉ MONTES 2024 Valle de Colchagua

LDR THE LANE VINEYARD 2022 Adelaide Hills, Australie-Méridionale

Élaboré avec 85 % de syrah et 15 % de grenache, ce vin expressif et élégant provient de l’un des producteurs les plus respectés d’Espagne. Il évoque la cerise fraîche, la figue de Barbarie, la grenade

65 % shiraz, 20 % cabernet et 15 % merlot. Très polyvalent, un superbe vin de tous les jours qui séduira les amateurs de vins européens. Des saveurs de poivron, de chocolat amer, de piment et d’épices de racine sont cintrées par une charge de tanins doux qui est assez souple pour donner au vin un côté sapide, sans toutefois dominer les notes de fruits des bois et d’épices. À boire ou à encaver. Note – 92 . (Ned Goodwin, MW, james suckling.com, 12 juin 2023) Mi-corsé et fruité 41787 (TS) 750 mL 19,95 $ 2 SHIRAZ LAKE DOCTOR ZONTE’S FOOTSTEP 2022 Langhorne Creek, Australie-Méridionale, végétalien Robe rubis presque noire. Arômes et saveurs de mûre, d’eucalyptus, de romarin, de poivre blanc et de thé, bouche vive et veloutée de caractère sec. De longueur moyenne, la finale chaleureuse et fascinante est relevée de nuances de mûre, de cuir, de poivre blanc, de menthol, de cerises rouges et noires et d’herbes, de tanins croquants et mâchus et d’un soupçon de chêne. Un shiraz massif qui demeure équilibré, n’est pas trop lourd et révèle une belle complexité. Délicieux avec un steak saignant ou de l’agneau en croûte aux fines herbes. Excep- tionnel. Note – 91 . (tastings.com, 12 sept. 2024) Corsé et souple 72975 (TS) 750 mL 19,95 $ 2

et la salsepareille. Gouleyant et fruité 43407

(TS) 750 mL 16,95 $ 1

AUSTRALIE – VIN BLANC

VERMENTINO SCREAMING BETTY DELINQUENTE 2024 Riverland, Australie-Méridionale

Si vous cherchez un vin blanc salé, il n’y a rien de mieux que le vermentino. Celui-ci dévoile des notes de poire asiatique, de zeste de citron et de pomme verte acidulée : très frais et énergique. La bouche bien étoffée et crémeuse est d’une texture et d’une fluidité remarquables. Des notes d’embruns très typiques du cépage forment un filon minéral qui traverse de généreuses saveurs d’agrumes. Un délice à siroter sur la terrasse. Un bon vin. À boire d’ici 2026. Un achat avantageux. Note – 91 . (winecompanion.com.au, 12 nov. 2024) Aromatique et savoureux 41892 (TS) 750 mL 19,95 $ 1 4 Produit biologique

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN BLANC

SAUVIGNON BLANC THE DOCTORS’ FORREST 2023 Marlborough, île du Sud, viniculture durable, végétalien

SAUVIGNON BLANC WILD CAPE EVANS & TATE 2022 Margaret River, Australie-Occidentale

Arômes percutants d’herbe coupée, de groseille à maquereau, de pomme verte et de poivron vert relevés d’un soupçon de fruit de la Passion. La bouche est dominée par des notes vertes agré- mentées d’une acidité juteuse et d’une finale persistante. Période de consommation : 2024 à 2028. Note – 91 . (Bob Campbell, MW, thereal

Ce vin éclatant et séduisant exhibe des saveurs de fleurs blanches, de litchi, de mangue et de zeste de lime, couronnées par une finale longue et vive. [Le National Wine Show of Australia n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – 96 . (National Wine Show of Australia, 2023) Aromatique et savoureux 41435 (TS) 750 mL 19,95 $ 2

review.com, 19 juin 2024) Aromatique et savoureux 317842

(TS) 750 mL 19,95 $ 2

LE SAMEDI 5 JUILLET 2025 VINTAGES 33