Collection Les nouveautés de Vintages – 9 mai 2026

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AUSTRALIE ¢ VIN BLANC

SHIRAZ PARINGA 2023 Australie-Méridionale

Le bouquet magnifiquement fruité et parfumé livre des arômes de prune noire, de fraise des champs, d’anis étoilé et de muscade et mène à une bouche soyeuse, juteuse et souple. Un vin agréablement expressif et savoureux couronné par une longue finale délicieuse. À son apogée jusqu’en 2029. Note – 91 . (Sam Kim, winepilot.com, janv. 2026) Corsé et souple 632083 (TS) 750 ml 15,95 $ 2

CHARDONNAY LIMITED VINEYARD RELEASE STONEHAVEN 2025 Padthaway, Australie-Méridionale D’une élégante complexité et agréablement parfumé, le bouquet exhale des arômes de pêche mûre, de pamplemousse, de vanille et de noix grillée relevés d’un soupçon de silex. La bouche raffinée offre une excellente persistance et une charpente incroyable. Ce vin merveilleusement harmonieux et magnifiquement proportionné est couronné par une finale longue et raffinée. À son apogée de 2026 à 2032. Note – 93 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, mai 2025) Corsé et riche 49837 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 CABERNET SAUVIGNON BATTLE OF BOSWORTH 2022 McLaren Vale, Australie-Méridionale Notes de fruits noirs, d’olive noire, de chocolat noir et de fleurs relevées d’un soupçon d’épices à biscuits. Mi-corsée à corsée, la bouche est dotée d’un noyau de fruits noirs sucrés, de tabac et d’olive, d’une trame serrée de tanins graveleux, d’une acidité équilibrée et d’une finale longue et tendue. Un très bon cabernet offert à prix dérisoire. Période de consommation : 2025 à 2032. Note – 93 . (Gary Walsh, winefront.com.au, 28 août 2025) Corsé et ferme 49822 (TS) 750 ml 26,95 $ 2 AUSTRALIE ¢ VIN ROUGE

SHIRAZ BAROSSA VILLAGE SERIES SEPPELTSFIELD 2023 Barossa, Australie-Méridionale

Un vin généreux et fruité aux arômes de prune, de mûre, d’épices à gâteaux, de moka et d’herbes séchées. La bouche corsée révèle une texture ronde et opulente, des tanins souples et une finale aux notes de cacao, de terre et d’épices. Un shiraz de Barossa classique qui séduit d’entrée de jeu. À boire ou à encaver [jusqu’en 2033 ou au-delà]. Note – 93 . (jamessuckling.com, 23 juillet 2025) Corsé et souple 49385 (TS) 750 ml 27,95 $ 2 Voir Bons partenaires SHIRAZ JARAMAN WAKEFIELD 2024 Clare Valley/McLaren Vale, Australie-Méridionale Ce grand favori de la clientèle de Vintages allie l’élégance fougueuse typique des vins de Clare Valley au fruit épicé de ceux de McLaren Vale. Il en résulte un vin vigoureux d’une profondeur et d’une richesse agréables. Laissez-vous charmer par ses notes complexes et généreuses de mûre, de cassis, de framboise, de vanille, de moka, de chocolat noir, de chêne et de poivre. Un vin fait pour le barbecue qui ravira jusqu’en 2034 ou au-delà. Corsé et souple 377036 (TS) 750 ml 24,95 $ 2

CABERNET SAUVIGNON THE ORCHARD MAXWELL 2023 McLaren Vale, Australie-Méridionale

Ce vin merveilleusement fruité exprime au nez des arômes variétaux de cassis, de cerise, d’herbes séchées, de clou de girofle et d’amande grillée. La bouche succulente et souple présente une belle étoffe et une texture soyeuse, ainsi qu’une structure solide impartie par les tanins crayeux; la finale est robuste et persistante. À son apogée jusqu’en 2033. Note – 92 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, juillet 2025) Corsé et ferme 49388 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 Voir Bons partenaires

LE SAMEDI 9 MAI 2026 VINTAGES 29