Collection Les nouveautés de Vintages – 9 mai 2026

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ROUSSILLON CÔTES DU ROUSSILLON CORBAROL SAINT ROCH 2025 AOP (Maison Lafage) Assemblage de grenache blanc et de roussanne, ce vin affiche une robe jaune citron pâle aux reflets vert lime. La bouche fraîche et ronde offre des notes de zeste de citron et de chèvrefeuille relevées d’un soupçon de brioche en finale. Délicieux avec les sashimis de saumon et les moules. [Le Concours Général de Paris n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – Or . (Concours Général Paris, 2026) Corsé et riche 175232 (TS) 750 ml 14,95 $ 2

CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX CHÂTEAU HYOT 2022 AOC (Alain Aubert, prop.) Juteux, affirmé et doté d’un noyau de tanins solides, ce vin sec demeure jeune et présente une structure qui devra s’assouplir. Comme il comprend 70 % de merlot, ce vin évoluera certainement en beauté. Dégustez-le à compter de 2026 [ou passez-le en carafe une heure avant le service si vous le buvez ce soir]. Note – 90 . (Roger Voss, Wine Enthusiast , 1 er avril 2024) Mi-corsé et fruité 63537 (TS) 750 ml 17,95 $ 2

BEAUJOLAIS CHÉNAS VAUCHER PÈRE & FILS 2024 AOC

FRANCE ¬ VIN ROUGE BORDEAUX PESSAC LÉOGNAN

Élevé en cuve de béton, ce chénas très séduisant et d’une grande élégance révèle de magnifiques saveurs étagées de cerise rouge, de prune et de petits fruits rehaussées de nuances épicées. L’acidité parfaitement calibrée soutient merveil leusement le fruit, ce qui lui confère fraîcheur, légèreté et éclat. Un vin absolument charmant qui fera ressortir les plus belles qualités des aliments. Prêt à boire jusqu’à la fin des années 2020. (Dégusté en avril 2025.) Note – 94 . (Rod Phillips) Léger et fruité 48376 (TS) 750 ml 21,95 $ 1

CHÂTEAU FERRAN 2022 AOC, viniculture durable Ce vin livre des nuances prononcées de cèdre soutenues par des notes d’épices moulues, de noix de Grenoble et de fruits rouges et noirs mûrs en arrière-plan. Sa bouche mi-corsée, juteuse et croquante repose sur une structure tannique solide. Un vin précis et posé couronné par une délicate finale minérale. Essayez-le dès 2027. Note – 92 . (jamessuckling.com, 5 févr. 2025) Mi-corsé et fruité 41302 (TS) 750 ml 40,95 $ 3

BOURGOGNE BOURGOGNE PINOT NOIR CHANSON 2023 AOC (Chanson Père & Fils)

MÉDOC CRU BOURGEOIS CHÂTEAU FONTIS 2020 AOC (Vincent Boivert, prop.-récolt.)

La maison historique Chanson abrite ses caves dans les remparts romains qui entourent la vieille ville de Beaune, au cœur d’un ancien bastion. Généreux, net et juteux [...] d’agréables arômes de canneberge, de cerise et de rose relevés d’un soupçon bien intégré d’épices de chêne et de vanille. Bien qu’il soit un peu acidulé et tendu, il déborde d’énergie et d’intensité. Il est offert à [un peu plus de] 30 $, un prix dérisoire pour un vin de Bourgogne de nos jours. La longueur est très bonne, voire excellente. Dégusté en juillet 2025. Note – 91 . (David Lawrason, winealign.com) Mi-corsé et fruité 50575 (TS) 750 ml 30,95 $ 2

Arômes de fruits noirs mûrs rehaussés d’un soupçon de boîte à épices, de noix de Grenoble broyées et de terre humide. La bouche mi-corsée, élancée et polie est soutenue par des tanins fins et modérément mâchus. Caractère fruité attrayant; finale ferme relevée d’une pointe de cèdre épicé. À déguster après 2024. Note – 90 . (james suckling.com, 17 janv. 2023) Mi-corsé et fruité 41081 (TS) 750 ml 27,95 $ 2

LE SAMEDI 9 MAI 2026 VINTAGES 33

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