LCBO — À bon verre, bonne table Printemps 2022

MESSAGE Un mot du président-directeur général de la LCBO

Chers amis, L’arrivée du printemps semble particu- lièrement bienvenue cette année, car nous attendons tous avec impatience des jours plus sereins. L’énergie que nous insuffle la nouvelle saison nourrit nos espoirs de retrouver une vie normale et donne un élan renouvelé à nos efforts communs pour y arriver. Aussi avons-nous de bonnes nouvelles à vous transmettre au sujet du succès que continuent de connaître nos partenariats et nos programmes liés à l’initiative L’esprit de viabilité . Nous avons maintenant lancé l’initia- tive L’esprit d’inclusion , un programme qui offre, en collaboration avec nos partenaires caritatifs, des possibilités de mentorat, des bourses et de la formation continue aux femmes issues de la diversité qui souhaitent entamer ou parfaire des études dans les domaines du vin, de la bière et des spiritueux. Ce travail se poursuit. Entre-temps, nous sommes heureux, dans le cadre de notre campagne annuelle en faveur de l’équité, de souligner et de célébrer la Journée internationale des femmes, le 8 mars. Nous œu- vrons avec nos partenaires, dont la Fondation de l’Hôpital Women’s College, pour offrir un ac- cès équitable aux soins de santé, aux ressources et aux possibilités économiques en Ontario. Les objectifs à long terme de la LCBO en matière de diversité, d’inclusion, d’apparte- nance et d’équité sont ambitieux, mais je pense qu’ils peuvent être atteints : contribuer à créer une province où tous ont un accès égal aux ressources essentielles pour vivre heureux et en santé, peu importe leur genre, leur race, leur âge, leur classe, leur religion, leurs habi­ letés, leur orientation sexuelle ou leur identité de genre. Avoir un impact positif et tangible sur la vie en Ontario fait partie de la mission de la LCBO. En d’autres mots, nous voulons faire en sorte que le verre de chacun déborde de possibilités. Vous trouverez de plus amples renseigne- ments sur ces initiatives dans notre site Web refondu, LCBO.com. Au moment où j’écris ces

lignes, nous préparons son lancement, et quand vous me lirez, il sera peut-être déjà opérationnel. Le site refondu et actualisé regorge de fonctionnalités utiles et innovantes, comme des macarons pour identifier les produits vedettes; des icônes indiquant qu’un produit est kasher, fait en Ontario, biologique ou d’appellation VQA; et une échelle en cinq points pour décrire les vins, précisant des éléments comme la sucrosité, le corps et l’in­ tensité des saveurs. Grâce à ces ajouts utiles, il sera encore plus facile de trouver et d’ache­ ter les produits que vous recherchez. Le site LCBO.com est aussi, comme vous le savez sans doute, l’endroit où vous trouverez les archives de recettes d’ À bon verre, bonne table , dont celles du numéro courant. Enfin, si ce n’est déjà fait, adhérez au programme Aéroplan. Les membres obtien- nent des points pour leurs achats dans les succursales de la LCBO, et des points-boni en profitant des offres promotionnelles mensuel­ les sur de nombreux produits populaires. Les points peuvent être échangés contre des voyages, des séjours à l’hôtel et des marchan­ dises, ainsi que des cartes-cadeaux de la LCBO dans la eBoutique Aéroplan. Il suffit de 1 000 points Aéroplan pour obtenir une carte- cadeau de 10 $ de la LCBO : le cadeau parfait pour un ami ou un collègue. Et s’il vous faut un incitatif pour vous inscrire au programme, rien de mieux que l’arrivée imminente du printemps et le vent de renouveau qui, nous l’espérons, l’accompagnera.

George Soleas Président-directeur général de la LCBO

PORTRAIT PAR JAMES TSE

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À BON VERRE, BONNE TABLE PRINTEMPS 2022