LCBO — À bon verre, bonne table Printemps 2022

À mon avis, on n’a jamais trop de salades. Nous vous proposons ici deux salades, une de style César et l’autre évoquant un cocktail favori. Elles sont irrésistibles !

Salade Bloody Mary Recette à la page 67

NOs SUGGESTIONs

Les nuances florales et herbacées et le caractère vif et malté de cette bière font un délicieux contraste avec les saveurs et la richesse de notre salade César. Sa carbonatation et sa finale agréable­ ment amère laissent une sensation de fraîcheur en bouche. Saulter Street Brewery Riverside Pilsner LCBO 571208, 473 mL, 3,20 $ d’agrumes de ce sauvi­ gnon blanc viendront rehausser le goût des tomates et du céleri de cette salade. Sa vive aci­ dité vient trancher dans la richesse de la vinaigrette et des avocats. Sauvignon Blanc VQA Peninsula Ridge LCBO 53678, 15,95 $ Les saveurs d’herbes fraîches, de fruits verts et

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À BON VERRE, BONNE TABLE PRINTEMPS 2022