LCBO — À bon verre, bonne table Printemps 2022

Le classique duo œufs- saucisses, réinventé ! Personne n’a envie de passer tout son temps dans la cuisine pour faire cuire les œufs de tous les invités. Voilà pourquoi nous vous proposons de mettre tous vos œufs dans le même panier, et de faire de même avec la saucisse.

Quiche épaisse au bacon et à la bette à carde Recette à la page 67

NOs SUGGESTIONs Un mousseux tout en simplicité, superbe sur glace. Sa douceur équilibrée, sa vive effer- vescence et ses notes de fruits du verger et de fleurs s’entendront à merveille avec les saveurs et les textures du pain à la saucisse. Mousseux Ice Edition Blanc J.P. Chenet LCBO 998351, 13,95 $ Les saveurs de petits fruits juteux et les notes terreuses et herbacées de ce barbera se marieront parfaitement avec le bacon fumé, le parmesan relevé et la bette à carde. Sa vive acidité tranchera dans la richesse du plat et nettoiera le palais entre chaque bouchée. Barbera d’Asti Costalunga Bersano LCBO 348680, 15 $

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À BON VERRE, BONNE TABLE PRINTEMPS 2022