LCBO — À bon verre, bonne table Printemps 2022

Poulet Rôti ou frit, entier ou haché, le poulet est un aliment très polyvalent. Dans un sandwich, il n’a pas son pareil.

RÉCONFORT Sandwich au poulet

et au fromage fondant avec

oignons aigres-doux Du pain croustillant au goût de beurre abrite une galette de poulet rehaussée de bacon, de deux variétés de fromage et d’une relish à l’oignon acidulée. À la fois burger et sandwich au fromage fondant, ce sandwich hybride est absolument divin. Recette à la page 74

LÉGÈRETÉ Poulet shawarma sur petit pain avec sauce au yogourt et au tahini Des brochettes de poulet bien as- saisonnées, des crudités croquantes, un petit pain moelleux et une sauce originale à base de yogourt et de ta- hini – qui ne manquera pas de devenir votre nouveau condiment préféré – composent ce sandwich hors pair. Recette à la page 74

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À BON VERRE, BONNE TABLE PRINTEMPS 2022