LCBO — À bon verre, bonne table Printemps 2022

DOUBLEMENT APPÉTISSANT

Pâtes Peu coûteuses, vite préparées et appréciées des enfants, les pâtes sont un véritable caméléon culinaire qui change au gré du calendrier pour mettre en valeur les ingré­ dients de saison et diverses techniques.

LÉGÈRETÉ Linguines aux crevettes, tomates cerises, féta et menthe Ce plat de pâtes italiennes avec un petit accent grec est composé de longues nouilles remuées dans une sauce aux crevettes salées et aux tomates cerises juteuses garnie de féta crémeuse et de menthe fraîche. Recette à la page 75

RÉCONFORT Tortiglionis avec ragù de saucisses Aussi riche et complexe que la sauce bolognaise, ce ragù de saucisses contient davantage de tomates, du vin rouge, une touche de crème et un soupçon de muscade. Recette à la page 75

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PRINTEMPS 2022 À BON VERRE, BONNE TABLE