LCBO À bon verre, bonne table Automne 2015

AVIS AUX FLÂNEURS ET FOUINEURS

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1 Slickers Ice Cream  Slickers est une institution locale et le fait qu’on y fasse la queue même par temps frais té- moigne de la popularité et de la qualité de la crème glacée maison qu’on y sert. Joignez la queue et commandez-vous une boule de crème glacée à la tarte aux pommes ou un cornet de guimauve grillée. slickersicecream.com 2 Dead People’s Stuff  « La plupart des gens s’arrêtent à cause du nom », admet Sue Hierlihy, l’une des proprié- taires de ce magasin d’antiquités. Le vieux garage regorge de trésors : on y trouve toutes sortes de choses, des objets modestes et d’autres, élégants, le tout agencé avec grand soin. deadpeoplesstuff.ca 3 Éventaire de la ferme Hagerman  Voilà 110 ans que la ferme Hagerman tient un étalage en plein air, qui comme toujours déborde de fruits et de légumes de toutes les couleurs. Il s’est récemment enrichi d’une cuisine commerciale, si bien que des tartes fraîches, des tempuras, des soupes maison et toutes sortes de gelées et

de confitures côtoient dorénavant les pommes de chou-fleur et les boisseaux de tomates. bloomfieldontario.ca/ farm-markets-c199.php 4 Maison Depoivre  Christophe Doussot et son partenaire, Vincent Depoivre, ont mis deux ans à rénover cette maison de ferme qui comprend maintenant un pittoresque café-couette, une école de cuisine et une boutique, où l’on trouve un assortiment de produits fins de France et de la région. « Nous voulions apporter une petite touche française à la vie du comté », affirme Christophe. maison-depoivre.ca 5 Angelo Bean – Saucissier artisanal  Angelo Bean est un im- migrant italien (et un ancien employé de la LCBO) qui s’est installé dans le comté pour réaliser son rêve de devenir saucissier. Il ne tient pas boutique, mais on peut se procurer ses saucisses, qui mettent à profit les vins du comté, dans des points de vente sélectionnés à Picton. angelobean.com

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HUFF ESTATES  Lanny Huff, le propriétaire de Huff Estates, est né et a grandi dans le comté. Le terroir local, il le connaît bien. Profitez de votre arrêt pour essayer son Riesling Demi-sec ( VINTAGES 155606, 17,95 $) dans la magnifique salle de dégusta- tion et pour apprécier les jardins aménagés avec grand soin, le jardin de sculptures et les chambres luxueuses. huffestates.com 66 GI LEAD  Auparavant radiologistes, les distilla- teurs Sophia Pantazi et Peter Stroz sont à l’avant-garde du mouvement des spiritueux artisanaux en Ontario. Leur Loyalist Gin ( LCBO 319715, 43,75 $) est élaboré sans ajout de sucre à partir de fleurs de houblon du patrimoine – un clin d’œil aux origines de la propriété, une ancienne ferme de culture du houblon –, de lavande, de coriandre et de genièvre. Il en résulte un gin des plus aromatiques, aux nuances de concombre et de sassafras et à la finale de mandarine. 66gileaddistillery.com SOIF DE COMTÉ

Huff Estates

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