LCBO À Bon Verre, Bonne Table Automne 2018

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anniversaire

C’est incroyable de voir que l’équipe du magazine À bon ve e, bo e table a pa é un quart de siècle à trouver des idées pour les réceptions. Nous avons fait beaucoup plus que cela, bien sûr, mais les plaisirs et l’art, et parfois même la science, de la table ont toujours été notre raison d’être. Bien que le journalisme de magazine soit un travail vraiment exigeant, nous savons joindre l’utile à l’agréable. Et qu’avons-nous appris avec l’expérience ? Que les grandes réunions de famille sont souvent les plus fatigantes et les plus difficiles à organiser. Elles sont l’occasion de recevoir de manière plus traditionnelle ou d’improviser (intelligemment) tout en étant en mesure de parer à toute éventualité. Cette section est consacrée aux occasions spéciales : ces réceptions où l’on ne regarde pas à la dépense et pour lesquees on veut vraiment me re le paquet, que ce soit pour souligner un anniversaire de naissance, un anniversaire de mariage, un diplôme, des fiançailles ou pour célébrer une grande fête annuelle comme Pâques ou Noël. Vous trouverez donc ici des suggestions pour organiser une réception formelle et une fête familiale en plein air à saveur ontarienne, qui seraient également parfaites pour l’Action de grâces. Nous avons aussi rédigé un article qui peut vous servir d’aide-mémoire, que vous soyez l’hôte ou l’invité; une charte des droits et responsabilités en quelque sorte, qui, à notre avis, permettra à tous de passer une excellente soirée. Il est souvent d’usage de couronner le repas avec un gâteau. Tout le monde aime les traditions, mais cette fois nous avons fait les choses à notre façon dans un article sur les gâteaux salés – des recettes à préparer quand on veut faire les choses en grand. Avec ce mélange de tradition, de modernité et d’originalité, le plaisir est a uré.

À BON VERRE , BONNE TABLE AUTOMNE