LCBO À Bon Verre, Bonne Table Automne 2018

L’invité averti Il n’y a pas que l’art de bien recevoir, il y a aussi l’art d’être un bon invité. Et si vous suivez nos conseils, vous avez de bonnes chances d’être invité de nouveau.

Combien voulez-vous payer pour votre vin ? Voici quelques valeurs sûres.

Apportez toujours au moins une bouteille de vin à un dîner (et ne soyez pas insulté si elle n’est pas ouverte; c’est pour l’hôte). À un barbecue, apportez un vin rouge qui se marie bien avec les grillades, comme un chianti clas- sico ou un shiraz. Si vous apportez un vin blanc vif et sec, comme un chablis ou un muscadet. La pizza requiert un rouge éner- gique, comme un gamay ou un cabernet franc de l’Ontario. Et pour accom- pagner les mets asia- tiques, rien de tel qu’un riesling demi-sec. Si vous ne connaissez pas vos hôtes ou n’avez au- cune idée du menu, optez pour un pinot noir ou un chardonnay – vous ne pourrez pas vous tromper. QUOI APPORTER savez déjà qu’il y aura des huîtres au menu,

ROUGE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE Amarone Classico Costasera Masi ( LCBO 317057, 43,05 $)

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BLANC DE QUALITÉ SUPÉRIEURE Chardonnay Sketches of Niagara VQA Tawse ( LES ESSENTIELS DE VINTAGES 89037, 22,20 $)

ROUGE MILIEU DE GAMME Malbec Catena ( LES ESSENTIELS DE VINTAGES 478727, 19,95 $)

BLANC MILIEU DE GAMME Sauvignon Blanc Nelson Left Field ( LCBO 487496, 19,15 $)

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ROUGE BON MARCHÉ Cabernet Sauvignon The Winemaster’s Nederburg ( LCBO 111526, 13,30 $)

Arriver avec des fleurs coupées ajoute aux tâches de votre hôte. Optez plutôt pour une plante verte, des fleurs dans un vase ou des fleurs livrées le jour de la réception.

BLANC BON MARCHÉ Chardonnay Reserva Viña Chocalan ( LCBO 487280, 13,80 $)

PLANTE VERTE PAR VINCE NOGUCHI