LCBO À Bon Verre, Bonne Table Automne 2018

RECEVOIR l’art de

PAR JAMES CHATTO  •  PHOTOGRAPHIE PAR ROB FIOCCA

Que vous soyez l’hôte ou l’invité d’une réception, vous pouvez contribuer au succès de celle-ci en suivant nos bons conseils et nos suggestions pratiques.

TOUT LE MONDE SAIT que réussir un dîner de- mande une certaine planification, et honnête- ment, cela fait partie du plaisir. Et bien que chaque événement soit unique et ait son style et son menu propres (comme en témoignent les autres articles de ce numéro), il existe tout de même quelques règles de base qui s’appliquent à la plupart des occasions. Nous aimerions partager ici quelques

astuces et bons conseils pour les hôtes – et les in- vités – que l’équipe d’ À bon verre, bonne table a rassemblés au cours des ans. Nous avons égale- ment des suggestions de vins, de bières et d’autres boissons infaillibles pouvant être apportés par un invité ou fièrement servis par l’hôte. Il est particu- lièrement agréable de recevoir ou d’être reçu, et nous espérons que nos idées ajouteront au plaisir.

Pour une réception décontractée, les

invités peuvent garder le même verre toute la soirée, mais si un dîner est servi, pensez à mettre des verres propres sur la table.

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