LCBO À Bon Verre, Bonne Table Automne 2019

Même les festins peuvent être des occasions décontractées, mais ils ne manquent pas de cachet pour autant. Puisque tout le monde adore la cuisine italienne, nous avons organisé un festin à l’italienne où tous pourront porter leur paire de jeans favorite. Et puisque cette cuisine mise sur la fraîcheur des ingrédients, nous donnons une place de choix aux produits du terroir ontarien. Notre repas de fête commence par une soupe d’automne composée de légumes et de fines herbes d’ici. Nous servons ensuite deux délicieux hors-d’œuvre pour tenir les invités en appétit jusqu’au clou du repas : la lasagne ! Coiffée de mozzarella de bufflonne de l’Ontario, notre lasagne est aussi agréable à préparer qu’à savourer. Pour couronner le tout, nous avons deux desserts sensationnels, qui mettent bien à profit des spécialités de chez nous. Notre choix de boissons, de la soupe au dessert, est lui aussi de l’Ontario. Eh oui ! Nous sommes gâtés dans notre province, et cela vaut sûrement une célébration ! aux saveurs classiques de la cuisine méditerranéenne, avec de fabuleux ingrédients locaux et des vins, des bières et des spiritueux d’ici. Ce menu inspiré du festin en famille à l’italienne ajoute une touche toute ontarienne

AL FRESCO

par Christopher St. Onge | PHOTOGRAPHie par james tse

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À BON VERRE, BONNE TABLE AUTOMNE 2019