LCBO À Bon Verre, Bonne Table Automne 2019

Stromboli farci de légumes-racines poêlés Recette à la page 93

NOTRE SUGGESTION

Le vin fortifié possède la puissance et la douceur voulues pour compléter les saveurs affirmées du fromage bleu et des betteraves, sans pour autant

La syrah (alias shiraz) engendre un vin rouge robuste qui réussit bien avec les fromages crémeux et se marie également à merveille avec les herbes résineuses com- me le romarin utilisé dans notre stromboli. Syrah VQA Creekside LCBO 66654, 15,95 $

écraser celles de la délicate purée. Porto Reserve Bin No. 27 Fonseca LCBO 325506, 17 $

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À BON VERRE, BONNE TABLE AUTOMNE 2019