LCBO À Bon Verre, Bonne Table Automne 2020

Meilleur nature Il y a quelque chose de séduisant à siroter un spiritueux nature. Que vous soyez fin connaisseur ou novice, jetez un coup d’œil sur notre guide des meilleurs spiritueux – nous avons de quoi plaire à tout le monde.

par Charlene Rooke | PHOTOGRAPHie par rob fiocca standard de jazz Straight, No Chaser lors de votre dégustation de spiritueux ? Dans la terminologie des bars, quand vous commandez un spiritueux straight (nature), il sera secoué avec des glaçons, puis servi sec dans un verre à cocktail. Pas besoin d’un chaser (pousse-alcool) quand le spiritueux est aussi satis- faisant que ceux que nous avons sélectionnés. Bien que certains spiritueux soient mis en valeur dans des cocktails, d’autres, en raison de leur qualité supérieure ou de leur raffinement, devraient être dégustés nature, sans allongeur ni décorations, à part peut-être des glaçons ou un trait d’eau. (Le fait de mettre quelques gouttes d’eau à la température ambiante dans le spiritueux permet d’en libérer les arômes et les saveurs.) Quoi de plus approprié que de faire jouer le

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AUTOMNE 2020 À BON VERRE, BONNE TABLE