LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2021

Savourez les dernières journées chaudes de l’année avec un déjeuner en plein air où vous croquerez à belles dents dans toutes ces bonnes choses que l’on aime tant à l’automne. DÉJEUNER D’AUTOMNE

par Lindsay Guscott | PHOTOGRAPHie par james tse

Ce menu décontracté, qui évoque les épiceries fines italiennes, a été conçu pour célébrer les récoltes en Ontario. Nous commençons par un potage léger et rafraîchissant, suivi de deux salades d’automne, l’une étant composée de légumes rôtis et l’autre ne nécessitant aucune cuisson. Ensuite, nous poursuivons avec deux énormes sandwichs. Choisissez celui que vous préférez ou, si vous recevez beaucoup de monde, préparez-les tous les deux pour faire plaisir tant aux végétariens qu’aux amateurs de viande de votre entourage. Pour conclure, nous vous proposons un croquant aux pignons qui saura satisfaire votre envie de sucré sans vous obliger à défaire le bouton de votre pantalon.

63

À BON VERRE, BONNE TABLE AUTOMNE 2021