LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2021

Poulet rôti à petit feu avec quatre têtes d’ail

Quatre têtes d’ail sont rôties ici avec des cuisses de poulet bien dodues jusqu’à ce que les gousses soient tendres et sucrées. Quoi de mieux que du pain croûté pour mettre en valeur l ’ail crémeux et les jus de cuisson goûteux ?

Recette à la page 111

À BON VERRE, BONNE TABLE AUTOMNE 2021 RÔTI

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