LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2022

[NOTRE SUGGESTION] Baco Noir Reserve VQA Sandbanks LCBO 225920, 19,95 $ Les notes de petits fruits noirs, de terre et d’herbes de ce vin s’harmonisent agréablement aux saveurs robustes de cette combinaison de fromage et de craquelins au romarin et aux olives.

Craquelins au romarin et aux olives vertes P. 112 servis avec le fromage Wildwood du fromager Stonetown Artisan Cheese, à St. Mary’s Les saveurs robustes du romarin et des olives vertes se conjuguent bien avec un fromage aux herbes piquantes comme le Wildwood de Stonetown. Ce fromage au lait de vache cru de type appenzeller tire sa saveur unique de la levure de vin dans laquelle il est affiné. Il est également faible en sodium, ce qui signifie qu’il peut se prêter à la salinité des olives. Pour un contraste de douceur, accompagnez le tout de

marmelade d’oranges ou de fines tranches d’orange confites.

À BON VERRE, BONNE TABLE AUTOMNE 2022 49