LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2022

ON CRAQUE POUR LES CRAQUELINS

Craquelins géants aux graines de sésame P. 112 servis avec le fromage de lait de brebis Tania Toscano des fermes Lenberg Farms/ Mariposa Dairy, à Lindsay Grâce à leur texture craquante exceptionnelle, ces craquelins à casser et à partager sont parfaits pour accompagner un fromage à pâte dure de style toscan comme le Tania de Lenberg Farms. Ce dernier se distingue par son caractère doux et délicat, avec un subtil goût de noisette que viennent rehausser les graines de sésame des craquelins. Privilégiez les accompagnements salés et évitez les saveurs trop prononcées. De fines tranches de prosciutto et un soupçon de moutarde à l’ancienne sont tout indiqués.

[NOTRE SUGGESTION] Bench Brewing Company Short Hills East Coast IPA LCBO 13641, 473 ml, 3,45 $ Cette IPA trouble constitue un choix judicieux pour accompagner ce fromage légèrement doux et nos craquelins aux graines de sésame délicatement noisetés. En effet, les notes fruitées et épicées de cette bière rehaussent délicieusement l’accord.

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