LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2023

De la bière accessible à tous La Cowbell Brewing Co. est la première bras serie au Canada à recevoir la certification or pour l’accessibilité de la Fondation Rick Hansen. Grâce aux places de stationnement accessibles, aux portes automatiques, aux panneaux tac tiles, aux salles de bain universelles et aux tours autoguidés offerts en plusieurs langues, tous les visiteurs de la brasserie artisanale peuvent jouir d’une expérience agréable.

Cowbell Brewing Co. Crème Brûlée Nitro Stout LCBO 33587, 404 ml, 4,25 $

Bières durables La Bench Brewing Company de Lincoln a remporté le premier prix d’initiative durable de l’année à l’occasion des Canadian Brewers Choice Awards de 2022. Grâce à son programme de conservation de l’eau, elle recycle environ 30 000 litres d’eau par jour, qu’elle utilise pour irriguer les champs de houblon, et elle utilise les sous produits en guise de fertilisant. En moyenne, au sein de l’industrie, on utilise huit litres d’eau pour produire un seul litre de bière, alors que la Bench Brewing Company n’en utilise que cinq. Bench Brewing Ball’s Falls Session IPA LCBO 481515, 473 ml, 3,45 $ La toute première brasserie certifiée carboneutre du Canada est alimentée par de l’eau, littéralement! La Whitewater Brewing Co., située dans la vallée de l’Outaouais, comble ses besoins énergétiques au moyen d’hydroélectricité à faible impact, fournie par Bullfrog Power, ainsi que de biogaz provenant du captage du méthane produit par un site d’enfouissement. Whitewater Brewing High Tide NEIPA LCBO 19995, 473 ml, 3,65 $

VERGER ET COWBELL BREWING CO. : STEVEN ELPHICK; BIÈRES : MAYA VISNYEI

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