LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2020

NOUVEAUTÉS

Panaché au vin blanc GoodVines LCBO 14665, 355 mL, 2,95 $

L’équipe qui a créé les sodas alcoolisés

Cottage Springs revient à la charge avec ce nou- veau panaché léger et rafraîchissant, sans sucre ajouté. Soda à la vodka Ace Hill Framboise LCBO 14483, 355 mL, 2,75 $ La très populaire bras- serie de Toronto nous propose un autre soda à la vodka pas trop sucré et facile à boire, cette fois aromatisé au jus de LCBO 614099, 330 mL, 2,75 $ Avec ses arômes d’agru- mes, ses notes de pin et sa finale vive et amère, cette bière anglaise est savoureuse à souhait même si elle ne titre que 0,55 % d’alcool. Mousseux rosé Eins-Zwei-Zero Leitz LCBO 14683, 12,95 $ Fait entièrement de pinot noir, ce mousseux sans alcool originaire d’Alle- magne révèle des arômes de petits fruits rouges et une délicate minéra- lité sous son élégante étiquette ! framboise parfumé. Big Drop Brewery PaleAle

Garnir son bar en prévision d’une réception est si facile quand on a l’embarras du choix en matière de bières et de vins sans alcool, et de cocktails en canette à faible teneur en sucre. Ils se font en effet de plus en plus nombreux sur les rayons de la LCBO. Faibles en sucre et sans alcool HYPER TENDANCE

Pour qu’une fête soit réussie, chacun des invités doit se sentir spécial. Il faut donc faire un effort supplémentaire pour tenir compte des préfé- rences et restrictions alimentaires de chacun. Ces considérations vont toutefois bien au-delà de la cuisine. En effet, lorsque vous choisirez les cocktails que vous servirez, pensez également aux gens qui s’abstiennent de boire de l’alcool. Autant les conducteurs désignés que les femmes enceintes et les personnes qui décident de ne pas boire d’al- cool méritent mieux que de l’eau pétillante avec IMAGE DES BOISSONS FAIBLES EN SUCRE ET SANS ALCOOL PAR VINCE NOGUCHI

une rondelle de lime. (À moins, bien sûr, que ce soit ce qu’ils veulent boire !) Au moment de faire vos provisions à la LCBO, n’oubliez pas de jeter un œil à la grande variété de bières et de vins sans alcool que vous pourriez servir à vos invités. Et si jamais l’un d’eux surveille sa consommation de sucre, dirigez-vous vers le rayon des boissons prêtes à boire, où vous trouverez des sodas à la vodka, des boissons au vin blanc et d’autres cocktails à faible teneur en sucre prêts à savourer.

Super cool Bien qu’il existe des dizaines de méthodes et de gadgets permettant de refroidir rapidement les bois- sons, aucun d’entre eux n’est aussi efficace que ce refroidisseur de Cooper Cooler. Il suffit d’ajouter de la glace et de l’eau froide, et l’appareil fait ensuite tourner la bouteille ou la canette sous un jet d’eau glaciale jusqu’à ce que la température idéale soit atteinte. Une canette de bière ne prend qu’une minute à refroidir, tandis qu’une bouteille de vin blanc est prête en six minutes. De plus, si vous préférez les boissons extrêmement froides, la fonction « extra » permet d’atteindre une température juste en-dessous de 1 °C. Refroidisseur de boissons rapide Cooper Cooler HC01.C, 119,99 $, amazon.ca banc d'Essai

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À BON VERRE, BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2020