LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2020

Beignes à l’érable et au scotch

Recette à la page 93

Ashley propose des beignes aux saveurs familières, voire carrément traditionnelles – beurre et pain grillé, s’mores et beurre d’arachide et confi- ture, pour ne nommer que celles-là –, mais elle offre également des créations plus audacieuses, comme le London Fog et le beigne glacé au miel, à l’orange et aux piments. C’est dans cet esprit que nous suggérons le duo sirop d’érable et scotch, agrémenté d’un peu de chocolat.

POUR PAPA

Notre suggestion Liqueur Sortilège LCBO 250134, 33,25 $ Une seule bouchée de ce beigne unique en son genre et vous serez au septième ciel ! Pour en rehausser davantage les saveurs, accompagnez-le d’une fine liqueur à l’érable servie avec des glaçons ou dans une boisson chaude.

27

À BON VERRE, BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2020