LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2020

Vous ne regretterez pas d’avoir laissé le confort de votre chaise de plage pour savourer les frites coupées à la main et croustil- lantes du Gerry’s Fast Food, un resto-minute situé à deux pas de la plage. Allez tôt à la boulangerie Off- shore si vous voulez essayer la Bruce Potato, un beignet à la française fourré d’une crème anglaise sucrée. grotte pittoresque de la baie Georgienne, ou faites le tour des îles Flower Pot, au large de Tobermory. Vous pourriez aussi passer la journée à la belle plage de Sauble Beach, où le temps est toujours à la fête. SE SUSTENTER SE DIVERTIR Les gens de la région sont des habitués du marché Hi-Berry Farm, sur la route 21, une exploi- tation familiale d’une vingtaine d’acres qui produit notamment des asperges, des fraises, du miel et du chou-rave. Il y a bien trop de courts de tennis pour une si petite ville ! Le Southampton Tennis Club en compte 15 à lui seul. Il offre des abonnements à la journée. Profitez-en ! Vous voulez faire une escapade d’une journée ? Baignez-vous dans les eaux bleu marine d’une avoir restauré avec amour chaque chambre. On peut y réserver une chambre à son siteWeb. SE REPOSER Le parc provincial MacGregor Point offre une plage sauvage, un centre d’interprétation de la nature et une foule de pistes cyclables au faible dénivelé. Le paradis du camping. La brasserie Outlaw occupe un ancien hôtel, et sa propriétaire, Deborah Leon, y a ouvert cette année le deuxième étage après

Les Hamptons de l’Ontario? Southampton

à l’embouchure de la Saugeen. Contrairement aux Hamptons, toutefois, cette petite ville ontarienne est terre-à-terre et accueillante pour les familles. Ses brasseries – classiques et nouvelles – sont bien représentatives de l’Ontario brassicole.

Tout comme les Hamptons, la Mecque des vacances d’été en bord de mer pour les New- Yorkais, la petite ville de Southampton, dans le comté de Bruce, s’enorgueillit de ses nombreu- ses plages de sable blanc, de ses charmantes boutiques et de ses clubs de golf et de tennis, tous nichés sur la rive rocheuse du lac Huron

Se désaltérer Sirotez la Maclean’s Lazy Hazy IPAzy ( LCBO 10758,

473 mL 3,25 $), une ale de style Nouvelle-Angleterre de l’un des pionniers de la bière artisanale en Ontario, Charles Maclean. Nommée d’après la route qui dessert le comté, la 21 Lagered Ale ( LCBO 507913, 473 mL, 2,95 $) de la brasserie Outlaw est une bière fringante et facile à boire par temps chaud.

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2 Magasinez nos produits en ligne. PHOTO DE LA BRASSERIE OUTLAW BREW CO. PAR PETER M C NEICE/IMAGEPORT; PHOTO DE LA MUDTOWN STATION BREWERY PAR MICHAEL CAMPBELL; PHOTO DE LA BIÈRE GREY MATTER PAR TOM CHURCH 3 Salons de dégustation À la brasserie Outlaw ( 1 ), un endroit très couru de Southampton (rue High), vous pourrez commander un plateau bien garni de grillades et une palette de bières de dégustation. Allez ensuite chercher un café express ou un cornet de crème glacée molle à son comptoir-fenêtre. Dans la ville voisine, Owen Sound, les passionnés de chemin de fer voudront sans doute siroter une bière au Mudtown Station Brewery and Restaurant ( 2 ), une ancienne gare ferroviaire au décor original, qui sert un brunch succulent le week-end. Vous pourriez aussi vous rendre à Kincardine pour goûter les sours aux fruits et les lagers aux tonalités biscuitées de la brasserie Grey Matter ( 3 ).

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À BON VERRE, BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2020