LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2018

BIÈRE  UNE TOURNÉE RAFRAÎCHISSANTE

LA SAISON, VOUS CONNAISSEZ ? Pourquoi ne pas servir une saison à votre prochain repas ? Ce style de bière fermière est sec et très effervescent, ce qui nettoie bien le palais après chaque bouchée d’un plat grillé, épicé ou salé. La saison est brassée avec une souche de levure particulière qui lui confère des arômes de poivre blanc et d’agrumes fraîchement pressés, lesquels accentuent les saveurs des plats d’été comme les salades de légumes frais du potager, les nouilles et les grillades de poulet ou de bœuf. Nous aimons la Beau’s Farm Table Saison ( LCBO 519942, 600 mL, 4,75 $), la Driftwood’s Farm Hand Saison ( LCBO 546903, 650 mL, 6 $) et la Bobcaygeon Brewing Company’s Firestarter Saison ( LCBO 569038, 473 mL, 3,25 $).

SPLENDIDE AVEC LES LÉGUMES GRILLÉS

ERDINGER DUNKEL WEISSBIER LCBO 201723, 500 mL, 3,65 $

TROIS COCKTAILS Ces cocktails simples sont conçus pour mettre en valeur les saveurs distinctives de chaque bière. Essayez notre panaché qui est réalisé avec la Das Spritzhaus Hefeweizen de la brasserie Abe Erb ( LCBO 490466, 473 mL, 2,85 $). Pour notre radler tropical, nous utilisons l’Elora Borealis ( LCBO 484568, 500mL, 4,60 $). Et pour le dessert, un flotteur mettant en vedette la Mackeson Stout ( LCBO 311852, 6 pour 12,90 $).

RADLER TROPICAL recette à la page 91

FLOTTEUR À LA STOUT recette à la page 91

AJOUTEZ TOUJOURS LA BIÈRE PETIT À PETIT ET GOÛTEZ

PANACHÉ CITRON-LIME recette à la page 91

AVANT D’EN RAJOUTER.