LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2018

VERSEZ LA BIÈRE COMME UN PRO 1 re étape Passez le verre à l’eau froide pour le débarrasser des résidus de savon et obtenir une mousse qui tient longtemps. 2 e étape Inclinez le verre à un angle de 45 degrés et remplissez-le aux trois quarts en versant la bière lentement contre la paroi. 3 e étape Redressez le verre et versez-y rapidement le reste de la bière droit au centre. Pour la plupart des styles de bière, essayez d’obtenir une mousse de 5 cm (2 po) d’épaisseur. Les bières de blé et les bières belges effervescentes déploient un beau col de mousse. 4 e étape Dégustez !

PARFAITE AVEC LES FRUITS DE MER

BIÈRES D’ÉTÉ Ces bières des quatre coins de l’Ontario feront de vous un locavore cet été.

amateurs d’IPAvoudront essayer la DocPerdue’s Boxing Bruin IPA ( LCBO 548313, 473mL, 3,05 $), de la brasserie Cowbell de Blyth. Son agréable amertume est accompagnée de notes de fruits tropicauxmûrs. Nemanquez pas aussi d’essayer une des bières les plus tendance ces temps-ci, l’IPA trouble. Nous vous suggérons la Life in the Clouds ( LCBO 556688, 473 mL, 3,45 $), de la brasserie Collective Arts de Hamilton. Elle a l’air d’une limonade et regorge d’arômes de fruit de la Passion, de goyave et de poivre vert.

Ces deux lagers rafraîchissantes (et faibles en alcool) deviendront vos nouvelles bières favorites de l’été. La Little Norway ( LCBO 449942, 473 mL, 3,10 $), de la brasserie Sawdust City de Gravenhurst, présente une robe jaune soleil, des notes de baguette fraîche et de fleurs sauvages, un corps léger et une finale vive. La Unifeye Craft Lager ( LCBO 570044, 473mL, 3,15$), de la brasserie torontoise Lost Craft, offre une fringante effervescence et des notes de biscuit à l’arrow-root et de houblon herbacé. Les

VOUS AIMEZ LA BIÈRE, MAIS PAS LES BALLONNEMENTS QU’ELLE VOUS CAUSE ? VERSEZ-LA DANS UN VERRE !

AVEC LE POULET CUIT SUR CANETTE DE BIÈRE

WOODHOUSE LAGER

LCBO 459537, 473 mL, 2,95 $

À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ