LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2019

TABLE DES MATIÈRES

EN VEDETTE

38 TABLÉE ESTIVALE

Par Christopher St. Onge Célébrez l’arrivée de la belle saison avec une tablée débordante de hamburgers, de salades et de desserts. Le mercure grimpe et l’esprit est à la fête !

46 RECEVOIR SIMPLEMENT Par James Chatto

De petits délices achetés dans le commerce et des boissons parfaitement assorties vous permettent de recevoir sans effort, quelle que soit l’occasion.

52 COCKTAILS DU JOUR Par Victoria Walsh

Élargissez vos horizons en matière de cocktails grâce à des boissons exceptionnelles qui tirent parti de quelques allongeurs inattendus. 58 HOMMAGE DIGNE D’UN CHEF Par Lucy Waverman et James Chatto

Quatre grands chefs nous suggèrent des plats qu’ils cuisinent pour leurs propres parents à la fête des Mères ou des Pères.

SUR LA COUVERTURE Tofu enrobé de main-de-mer palmée et servi avec une salade de riz brun et de kimchi, recette à la page 78. Photographie par James Tse.

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4  À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2019