LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2019
TABLE DES MATIÈRES
EN VEDETTE
38 TABLÉE ESTIVALE
Par Christopher St. Onge Célébrez l’arrivée de la belle saison avec une tablée débordante de hamburgers, de salades et de desserts. Le mercure grimpe et l’esprit est à la fête !
46 RECEVOIR SIMPLEMENT Par James Chatto
De petits délices achetés dans le commerce et des boissons parfaitement assorties vous permettent de recevoir sans effort, quelle que soit l’occasion.
52 COCKTAILS DU JOUR Par Victoria Walsh
Élargissez vos horizons en matière de cocktails grâce à des boissons exceptionnelles qui tirent parti de quelques allongeurs inattendus. 58 HOMMAGE DIGNE D’UN CHEF Par Lucy Waverman et James Chatto
Quatre grands chefs nous suggèrent des plats qu’ils cuisinent pour leurs propres parents à la fête des Mères ou des Pères.
SUR LA COUVERTURE Tofu enrobé de main-de-mer palmée et servi avec une salade de riz brun et de kimchi, recette à la page 78. Photographie par James Tse.
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4 À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2019
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