LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2019

DE SAISON  COUPES ALCOOLISÉES

COUPE GLACÉE AU CHOCOLAT ET AUX ARACHIDES

CHOIX DE GARNITURES Minicoupelles au beurre d’arachide, hachées Petits morceaux de caramel anglais Copeaux de chocolat Crème fouettée Au moment de servir, étager la crème glacée, la sauce, les biscuits émiettés et les arachides dans des coupes à dessert. Décorer des ingré- dients de son choix. Donne 6 portions.

Utilisez la crème glacée au beurre d’arachide de votre choix, avec ou sans chocolat, pour confec- tionner ce dessert sûr de plaire aux amateurs de noix. 500 à 750 mL (2 à 3 tasses) de crème glacée aux morceaux de chocolat 500 à 750 mL (2 à 3 tasses) de crème glacée au beurre d’arachide Sauce à la bière et au caramel salé (recette à la page 88) 375 mL (1½ tasse) de biscuits au beurre d’arachide émiettés (environ 12 à 15 biscuits) 125 mL (½ tasse) d’arachides rôties à sec, hachées grossièrement

À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2019 75