LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2019

DE SAISON  COUPES ALCOOLISÉES

COUPE GLACÉE AU JULEP À LA MENTHE Choisissez une crème glacée à la menthe, verte de préférence, pour créer un dessert tout à fait séduisant. 500 à 750 mL (2 à 3 tasses) de crème glacée à la menthe 500 à 750 mL (2 à 3 tasses) de crème glacée biscuits et crème Sauce au chocolat aromatisée au bourbon (recette à la page 87) 375 mL (1½ tasse) de biscuits sablés émiettés (environ 10 biscuits) CHOIX DE GARNITURES Brins de menthe Tablette de chocolat fourré à la menthe, hachée Crème fouettée Nonpareilles vertes ou au chocolat Au moment de servir, étager la crème gla- cée, la sauce au chocolat et les biscuits émiettés dans des coupes ou des plats à des- sert. Décorer des ingrédients de son choix. Donne 6 portions.

À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2019 77