LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2016
RECEVOIR CONVIVIAL À SOUHAIT
CALYPSO +
Roulés d’ananas avec trempette à la coriandre et à la lime L’El Dorado 12 ans d’âge ( LCBO 60608, 39,90 $), un rhum guyanais, est une bonne affaire compte tenu de sa profondeur et de sa complexité. Ses saveurs de crème aux bananes et d’épices à gâteau sont superbes avec le jus d’ananas dans notre cocktail Calypso. Le thème de l’ananas se poursuit avec nos roulés accompagnés d’une trempette à base de piment, de co- riandre et de lait de coco. recettes aux pages 110 et 111
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