LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2017

SANGRIA NOUVELLE VAGUE LA SANGRIA POURRAIT À NOUVEAU VOUS ÉTONNER DANS CES CINQ NOUVELLES DÉCLINAISONS : EXOTIQUE, TROPICALE, AROMATIQUE, SAVOUREUSE ET AMÈRE. La sangria, qui tire ses origines de l’Espagne et du Portugal, est servie à travers l’Europe depuis plusieurs siècles. Généralement composée de vin rouge, de sucre et de fruits, elle a fait son entrée officielle en Amérique du Nord lors de l’Exposition universelle de New York en 1964, où elle était proposée aux visiteurs du pavillon de l’Espagne. Suite à cet événement, elle a vite gagné de fervents adeptes. Depuis, la sangria est devenue l’une de nos plus populaires boissons estivales, et nous avons voulu faire preuve d’imagination en proposant de nouvelles versions de ce grand classique qui vont bien au-delà du vin rouge et des agrumes.     Qu’il soit léger et frais ou riche et costaud, ce cocktail merveilleusement polyvalent peut être composé d’une foule d’ingrédients, allant des jus de fruits exotiques à la limonade aci­ dulée, en passant par les petits fruits frais et les fines herbes hachées, réunis dans toutes sortes de délicieuses combinaisons de saveurs. Et avec tous les mélanges que l’on peut obte- nir à partir de différents styles de vin, fruits frais et même légumes, il ne fait aucun doute que tout le monde peut trouver une sangria à son goût. Préparez-en une bonne quantité, invitez quelques amis et dégustez ! PAR MICHELLE P.E. HUNT ET LAURA PANTER  •  PHOTOGRAPHIE PAR ROB FIOCCA

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À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2017 71